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羅家私房菜 ~ Take Two!!!

甜魔媽媽 於 2014-08-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 336

分類:主菜 粥粉麵飯 飲品
Happy Friday來篇輕鬆的分享:車媽媽真是十級勁,上次在她家吃完美味的私房菜後,大家都意猶未盡,於是上週一又拍板再聚。今次內容更加豐富,簡直令人眼界大開!


當時Chloe妹妹剛出完玫瑰疹仍要閉關,不能參與其中,因此我們也特別遲了出門。抵達之時已錯過鴨隻給片皮的精彩片段,但重點是:這味也可以自己在家裡做,而且味道不輸坊間的水準中菜館,識食Matthew也連吃5-6件,實在令人太佩服啦~


還有醉香鮑魚,鮮甜彈牙的鮑魚加上陣陣酒香,我... 醉了~~~~



自家製的上海燻魚也很不錯,甜甜的十分入味,Matthew不斷要求添食!


超大份量的麻醬手撕雞,雞肉又嫩又滑,加上麻醬十分滋味,周邊的青瓜絲又可起清新中和作用,讚!


麻辣翼尖及腎的份量也極多,這裡只是一半!香香的十分入味,在場的辣魔無不感滿意~


蒸釀節瓜甫也超級好吃,除了中間的蝦膠又香又鮮,周邊的節瓜超級嫩甜,不愛吃瓜的甜魔媽媽也連吃兩大件!


令人超窩心還有蟲草花雞湯,清甜鮮美,真不客氣要連飲兩大碗!


豉椒炒聖子是令人驚艷的水準,聖子十分新鮮,質感嫩滑爽脆,最難得是香口有鑊氣同時不會油膩,吃了好多好多!


蜜汁燒豬肋骨也是佳品,車媽媽用上了黑毛豬,肉味濃郁,又烤得脆香中帶嫩多汁,很好吃~


飯後甜品有木瓜椰汁布甸,那木瓜極端完熟香甜,中間的椰子布甸則又香又滑,好好吃,甜魔推介!


另外還有自家製的榴槤雪糕及港式奶茶雪糕... 兩者都十分的足料,甜度明顯較低,健康又美味!



最後還有食友們的蛋糕心意,是甜魔媽媽十分喜歡的聖安娜Belgian Chocolate Cake!與車媽媽一起分享蛋糕,也分享甜蜜,十分的幸福~


這晚真不在狀態,竟然全程一張Matthew都沒有拍,但就拍了幾張可愛的車車。說起來,Matthew也是首次給狗狗嚇到呢!好在後來大家又friend返~




最後,十分多謝大家對兩口子的關心,太久沒有鬧情緒,甜魔媽媽一下子發了一次大脾氣而已;而這次爆發也為自己爭取了更多體諒及重視,事過境遷重看其實是挺值得。
感動是的,今次只不過輕輕透露感情上不開心,竟到得非常多的關心慰問,令甜魔媽媽驚覺身邊原來有這麼多的守護天使... 都不知如何去形容那份感激感動了,總之大家放心,甜魔媽媽一定會繼續開心的生活下去,並在這片小天地與大家分享更多甜蜜軼事~

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~


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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/


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