【香港食記】派格餐廳：不是我的菜！

有時候要找個尋食好伙伴真不容易，每人口味不同，能吃的也有不同，大概我是一個「食肉獸」吧，晚上不吃點肉總覺得不飽肚。今次約了位朋友是不吃肉的，我也不太知道朋友的口味，又怕我所揀的餐廳不合沒有素食餐單，所以就交由他揀餐廳吧！ 原先朋友在Whatsapp挑選了幾間心宜的餐廳，最後決定到派格餐廳。在花園街Nike專門店旁邊的升降機直上三樓，從舊式的樓宇一出門就見到富有德國擺設的餐廳，就是我們今天要去的派格餐廳了。 德國是啤酒生產國之一，所以派格餐廳的裝潢跟酒莊有點雷同。到處也放有啤酒木桶，而Drink Menu也有多款不同啤酒的選擇，酒鬼們不要錯過。 店主把派格餐廳打造成一個小德國Camping Site，座位椅子就是Camping常用的小摺櫈般。而周圍的環境擺滿露營用品，例如：行山鞋，背囊等等，在旺角鬧區中的一個世外桃園，坐在窗邊看著人來人往的景象，自己卻在樓上輕鬆地歡聚，更是寫意。 而派格餐廳的餐牌也是帶有郊外的感覺。略為頭痛的沒有圖文並茂，點單時無所適從。 點餐後店員送上麵包，熱烘烘的來暖暖胃。麵包非常的鬆軟，不過熱力未夠把芝士熔掉，也可能是我們太心急太肚餓，未等到熔就已經把它吃掉了！ 巴馬火腿（Pama Ham）配哈密瓜和雜錦沙律：以木碟呈上的沙律跟平時所見的不一樣，巴馬火腿的確惹味，薄片的巴馬火腿吃到口中都不覺油膩，多吃幾片都無妨。巴馬火腿大多會配上沙律作為前菜或小食，相當有德國的風味。 左邊的哈密瓜鮮甜多汁，雜菜加上沙律醬也是不錯，唯一敗筆的是沙律醬跟哈密瓜完全不配，酸酸的沙律醬在清甜的哈密瓜有種格格不入的感覺。當時只想把哈密瓜上的沙律醬通通撥走⋯⋯ 意大利煙肉長通粉：配上洋蔥煙肉，辣椒和巴馬芝士，配上低脂蕃茄忌廉汁。因為內有肉類所以吃素的朋友就不會吃了，只有我和另一位朋友把它KO。點單時跟店員說這個長通粉想不要辣椒，他竟然回覆：「乜有辣椒架咩？」他這個神的回覆讓我們都呆了一呆，之後我們回覆：「總之就不要辣啦！」見他繼續寫單，我猜我們的意思他也應該收到了。心想這位看來是全職的店員應該都試過菜，怎會不知道那長通粉的味道呢⋯⋯ 怎知道好看不好吃，少煙肉之餘，重點是沒有辣椒的長通粉依然非常辣，連我們無法忍辣把他全部吃掉。對這道長通粉真是非常失望⋯⋯ 四式芝山薄餅：Large Size的Pizza有八件，芝士的份量相當豐富。烘烤時間剛剛好，使芝士半熔的狀態讓我們吃得很滋味。 餐牌中吃著這款四式芝士薄餅有巴馬芝士，馬蘇里拉，安達文和山羊芝士，但可惜我們都未能分別吃到這幾款芝士的存在。 朋友告訴我去年流行芝士火鍋，派格餐廳的芝士火鍋相當出名，那時候預約座位相當困難，雖然熱潮過去，但也有不少人特意前來點吃芝士火鍋，看起來也是不錯呢，但我都芝士火鍋麻麻，總是覺得會有很膩竹感覺，所以直接略過。大家試過他的芝士火鍋再告訴我吧！ 德國著名的鹹豬手和香腸也沒有機會試試。原本也沒有特別的渴望可以一試，加上今次的經驗一般，對德國菜也是抱著中立的態度，下次大概還是選回自己愛吃的菜式吧！ 派格餐廳 旺角花園街76A號3樓  
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