0

【香港食記】Caffe Habitu :好想試試甜品呢!

nikkixlife 於 2014-11-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 621

分類:
懷念以前總愛拿著書到咖啡店坐了一整天的日子,現在卻變成了「得閒死唔得閒病」。所以一到週末,很愛到書局打「書釘」,看看有什麼新書,閒逛也好,逛完一趟書局好像為自己增添了不少文化氣質,哈哈! 到咖啡店看書,看來不只是我自己的興趣,也因如此,Caffe Habitu與誠品同層,讓人把書店和咖啡店聯繫起來。 Caffe Habitu跟其他食肆,相比起來也較為清靜,沒有那麼的嘈吵。 回想起Cafe本是寧靜,舒服的地方,讓人可以休閒地度過一整天。可是香港實在濫用了「Cafe」這個名字,想找間真正的Cafe安安靜靜地過一天也是難以找到,也許在香港這個嘈吵的地方實在不適用「Cafe」一詞吧。 當晚剛踏入晚飯時段,不算多人,所以太快就為我們安排好位置了。以紅磚鋪滿,甚有懷舊的感覺,而書架放上很多不同的有關室內設計的書本,暗示地說出了「我地擺左好多心機落鋪頭設計架!」不能否認的是餐廳整個格調都帶有書卷和優雅的感覺。 而Menu像是一份報紙般,除了介紹餐廳食物外,更介紹餐廳的背景,讓客人除了了解食物之外,更對Caffe Habitu有更深一層的認識。 Menu幾乎每份食物都有圖片解說,一看名字,附近就有相關的食物圖片,絕對值得一讚! 桌上也擺放了剛推出的冬季限定,白松露栗子鮮奶咖啡,和白松露栗子朱古力。 落單後店員會詢問是Share還是分開吃,若果Share的話,他們也會為我們準備碟子,經常為客人收拾用完的碗碟,服務態度相當滿意。 意式雜菜湯:味道就好像飲羅宋湯般,不過沒有羅宋湯的辛辣感,容易入口。 特別的是他加入少許芝士,帶有芝士Creamy的感覺。用來暖胃最合適了。 朋友跟我各點了一杯飲品,分別是Earl Grey Coffee和 Hot Chocolate。在未光顧Caffe Habitu,也聽聞過Caffee Habitu 對咖啡甚有研究,拉花的技術也是相當出名,也開設不少工作坊教授 Latte Art。 拉花的技術沒有令我失望,而咖啡的味道也是相當有水準。 淡淡的伯爵茶的味道沖淡了咖啡的濃郁,但又不會互相蓋過大家的味道,在清淡與濃郁之間取得平衡。 不得不提的是旁邊的朱古力蛋糕,朱古力的味道濃郁,少許紮實但咬下去也是相當鬆軟。一口Earl Grey Coffee再來一口的朱古力蛋糕,讓味蕾嚐盡咖啡的淡香和蛋糕的甜味,一凹一凸,最佳的配搭。下次有機會必要試試Caffe Habitu的蛋糕。 朋友的朱古力卻有少許失望了,味道太甜,朱古力的味道被蓋過,像是喝了整杯糖似的。 Spaghetti Carbonara煙肉忌廉意粉 忌廉的濃度剛剛好,不會太稀或太稠,到Cafe吃飯點Spaghetti可叫做最穩陣,不會出錯的食物!簡單也就是最可靠的意粉! 同樣地加上幾片薄芝士作點綴,略略地加添Creamy和Cheesy的口感。 但我犯了個最不應該的錯誤,就是沒有看清楚就點,連圖片也沒有清楚,所以這個Italian Gem來到的時候,完全超出了我的預期。 Eggs Benedict底層是平時在麥當勞常見豬柳漢堡的上有英式鬆餅,幸好比起麥當勞,Caffee Habitu的鬆餅沒有乾爭爭的感覺,之後的火腿也是正常,但這隻蛋的味道總是讓我感到不自在,Caffe Habitu把整個蛋外圍的蛋白製成絲狀,味道一點都不像是蛋的味道。蛋的中間保留蛋黃,變回正常,但也夾雜著那一絲絲的蛋白。另外黑松露的味道跟蛋太奇怪了。 旁邊的配菜的沙律也OK,但薯仔是冷冰冰的。可能是我自己的個人口味,總是覺得這道菜的味道不太夾,最後未能把整道菜KO。真是抱歉,知道不應該浪費食物,但真的吃不下去... Caffe Habitu其實還有很多值得一試的菜式,單單杯咖啡已經值得回味了。另外Earl Grey Coffee旁邊的朱古力真的很好味了,有機會一定會再來試試蛋糕的!  Caffe Habitu  銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖


============================================

感謝 nikkixlife 提供以上資料

nikkixlife的網誌: http://www.nikkixlife.com/


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
caffè HABITŪ the table (禮頓道店)
地區:
銅鑼灣
消費:
$263
分類:
飲食
8.5
9262
Day and Nite by Master Kama
地區:
旺角
消費:
$1-$100
分類:
飲食
7.3
32837
agnès b. DÉLICES (港威商場2樓店)
地區:
尖沙咀
消費:
$15
分類:
飲食
6
6647
星巴克咖啡 (觀塘amp店)
地區:
觀塘
消費:
$28
分類:
飲食
4
6018
Little Break Coffee & Kitchen (上環店)
地區:
上環
消費:
$127.5
分類:
飲食
7.5
6685
B2
地區:
銅鑼灣
消費:
$104
分類:
飲食
8.5
3355
孖啡
地區:
旺角
消費:
$132.7
分類:
飲食
7.7
9796
牧羊少年咖啡.茶.酒館 (葵芳店)
地區:
葵芳
消費:
$86
分類:
飲食
7.3
21013
0人比"掂"

最多能輸入300字

中級探險員
65
2016
251
2015
146
2014
21
2013
顯示更多

累積瀏覽 166925

全部攻略 483

全部回應 42