【香港食記】EXP：太好吃的牛柳粒～

出完一身汗，最重要的就是補充身體的澱解質。不要以為我是在賣飲料廣告，小編最近迷上打泰拳，雖然不知道能消耗多少脂肪，只求出一身汗，運動一番。 運動後最愛就是買一枝保礦力，但除此之外，肚子也餓得呼呼叫，雖然有人說運動後要待幾個鐘後才好進食，不過一於好少理，加上天氣炎熱，實在無法忍受走在人多車多的旺角街頭上。 又一城連接著九龍塘鐵路站，又有不少適合年青人的店舖，加上又有空調，是個避暑好地方。  本想去又一城的School food，但因為新店開張人頭湧湧，急著醫肚的我實在等不了，決定下次再吃吧。 但是吃飯時間哪一間餐廳可以不用排隊呢？所以只好挑間沒有太多人的餐廳吧，走著走著到了溜冰場旁邊的 EXP。 當時人龍也挺長的，有位店員也正在為人龍的客人記低人數，就算朋友未到齊也沒問題，記低人數只是方便他們安排座位而已。 而過了幾分鐘，店員回來問我願意坐高枱嗎，答應後很快就被安排入座了。前面的客人大多是攜老帶幼，要他們坐高枱實在不太方便，不過我們年青人坐也是吃力不討好，坐上高櫈時，手袋放上那小小的空櫈經常滑倒，跌在地下，真是麻煩極了! 建議Exp 不然把高枱拆掉，或是安排個位置可讓坐高枱的客人可以安放東西吧！坐久了，高枱真的不太舒服的！要注意的是高枱旁邊就是溜冰場，所以空調也挺強勁的！安置好東西後，快速點菜。而EXP的上菜速度也很快，所以不須久等。 白酒煮蜆扁意粉：意粉軟身容易入口，蕃茄約有兩三片，而蜆的數量也相當稱心。雖然蜆肉稱不上巨大，但咬入口依然有口感。不過這碟意粉的配料較似是分開上，吃意粉吃不出蕃茄的味道，相對蜆肉也是，沒有新意和驚喜，加上他們像是來自三碟食物，有點失望。 蒜香牛柳粒：小食大部分都是炸物，我較為抗拒，因為很多時候吃完煎炸食物隨之而來的就是有痱滋，暗瘡和喉嚨痛，想起都怕怕，所以牛柳粒可算是個不錯的選擇。呈上熱燙燙的牛柳粒，以兩粒車厘茄作配襯，加上綠葉 氈底，把沈色的牛柳粒成為奪目的一碟菜。 就剛剛的蕃茄已經打了個折扣，所以還是以戰戰競競地試食。咦？想不到牛柳粒表面有少許乾和燒焦，但咬入口依然是多汁Juicy!! 牛柳粒依然有牛的嚼口，加上惹味的燒汁，不知不覺KO左整碟牛柳粒了。 帶子蝦炒飯：感覺像是一個普通的炒飯，不過材料很足，帶子和蝦可算是又大隻又好味，而對於穩陣派的朋友，這可能是個不錯的選擇啊。不過略嫌炒飯使帶子和蝦的鮮味都帶走了，所以吃下去時口感也沒有太大的特別。 加州PIZZA：也是令我相當感意外的，平時吃到的pizza感覺很油膩的，不是說EXP的pizza連少許油都沒有，而是油的份量偏低，來到時沒有那厚厚的油，加上賣相別於一般的pizza，感覺相當健康和開胃。 點菜時有薄和普通款的選擇，我選的是普通款，介乎於街外的厚批和薄批之間(偏向厚批)。 這個加州PIZZA內有菠蘿，火腿等基本食材，再加上蘑菇，牛油果，鮮蝦，蟹籽，千島醬，甚為特別。 pizza分為六小份，對於我們二人份量確實剛剛好。 先吃批較尖的一邊，芝士的味道沒有很濃，偶爾也會吃到一兩片蘑菇和菠蘿，去到蝦的位置，一啖把蝦和牛油果吃進口內，大隻的蝦十分爽口，配合牛油果的軟身。 繼芒果配鮮蝦後，牛油果成為配鮮蝦的另一種好配搭。 加上蝦上的蟹籽，粒粒爽脆，和千島醬的配搭，口感倍增！牛油果更不是省油的燈，份量大概是四分一的牛油果，大大啖吃下去，十分有驚喜，值得一試。 Exp的座位適合大伙兒的聚餐，可惜開放位置和在溜冰場附近也面對著太嘈吵的問題，坐在高枱的問題更為嚴重，當跟朋友說話的音量也要再度調高。這些問題是無可避免的，不過要是跟朋友嘻嘻哈哈的，這倒是個不錯的選擇。順帶一提，店員都很積極幫助我們，服務態度一流！！！ EXP 九龍塘達之路80號又一城UG層23號舖

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