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【香港食記】新香園: 蛋牛治食過番尋味!

nikkixlife 於 2014-04-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 452

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為孝敬父母同為將來煲劇日子作好準備,但爸爸媽媽經常阻於電腦技術,搞到他們有時係屋企冇想睇既電視劇都幾悶,所以決定去買小米盒子啦!經過小編上網的資料搜集,已經選好深之都的其中一間店購買小米盒子,並已經上網訂好貨,所以去到只需付錢和教學就可以了。不用擔心買不到,所以在出發購買前去食個lunch先。 今次來到位於深水埗的新香園,朋友介紹新香園的蛋牛治,朋友正正就住在深水埗,最愛新香園,早餐又得,廿四小時營業令我呢個夜鬼朋友,入夜後肚餓除了麥記和七仔多個選擇。他喜愛的程度太誇張啦,唔講仲以為新香園係佢開,朋友的極力推介既然係咁,小編就去試試啦。 門面與普通的茶餐廳沒有分別,餐單上的食物一般跟其他茶餐廳一樣,有粉麵,三文治等等。 先來一個鎮店之選的蛋牛治,看似平凡的蛋牛治原來內有玄機。首先即叫即製,新鮮送到熱燙燙。第二,蛋牛治的牛肉為新鮮牛肉,非常特別。點解?讓我來解說吧。一般茶餐廳的蛋牛治用罐頭鹹牛肉,所以有明顯的鹹味,可是沒有牛肉味。但是,新香園的牛肉捨棄罐頭鹹牛肉,並採用新鮮的碎牛肉,就好像街市買的碎牛肉,小編平時好少入廚,但以小編淺薄的知識,認為他們買來新鮮碎牛肉然後自行調味,蛋牛治有濃濃的牛肉香。第三,份量很足不在話下,吃到尾不會只剩下麵包而沒有料。而且,把蛋和牛肉煎在一起,似是牛肉蛋餅般,一般茶餐廳都會以這個做法製作蛋牛治,以免碎牛肉跌晒出黎。加上烘底的麵包,簡直是色香味俱全。平民價錢配著天堂美食,人生樂事啊! 二人食個蛋牛治當然唔夠飽啦,再點一個雲吞麵,可是跟普通的雲吞麵味道差不多,奶茶也是一樣,沒有太大的突出,所以就略過不提了。 結帳五十元有找,真係抵食!雖然雲吞麵和奶茶都普普通通,但是蛋牛治絕對值得前來一食!平時仍會叫腿蛋治作早餐,但是偶爾來個美味的蛋牛治又不錯啊!而家諗返.. 好想食多次呀! 新香園 (堅記) 深水埗桂林街38號A地下


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