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【香港食記】越棧越式湯粉專門店:以後搵野食都不會頭痛了!

nikkixlife 於 2014-04-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 339

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慈中的菜式包羅萬有,不想行太遠但又想吃越南菜的話,越棧是不錯的選擇啊! 食完之後可以去中央球場散個步,消化下,不要食完就坐下啊,這麼會很容易發胖的。 由於實在太肚餓了,坐下就先看看MENU,淺棕色的MENU比起其他的餐廳的MENU,MENU的設計有下個功夫喎!MENU的公仔指出越棧不但適合二人的聚餐,或是單人餐,而且都適合於多人聚會。 MENU首頁寫上  「點滴湯頭—一份心意, 請細意品嚐 堅持—以獨家秘方,每日鮮牛骨熬製而成 執著—湯粉每市分批製造,保持新鮮 承諾—保證最佳質量 自設工場嚴謹製作」 這樣的字句令人食得安心,食得放心。 如果吃午餐的話,我介紹大家吃這個越式湯粉套餐,因為46元有湯粉,飲品和一個餸!就算是飲品還是餸菜都有很多的選擇。 餸菜方面有生牛肉,牛腩片,香茅雞翼,香茅豬扒,豬頸肉,扎肉,雞絲,雞扒。若然覺得一個餸不夠,亦可加錢要多個餸。不過對我來說,一個餸已經好足夠了。所以加錢多一個餸的選擇對我來說暫不需要了。而飲品方面可多了,除了可以點檸茶檸水外,更可點越式飲品,例如:三色冰,珍多冰等等。所以真是不錯,飲厭檸茶檸水都可選其他越式飲品。 我點的是豬扒撈檬。超大碗,所以我都預左自己未必食得晒,內有蕃茄,青瓜,洋蔥,香茅,薄荷葉及紅蘿蔔絲,配料方面都幾足!先講香茅豬扒,熱辣辣,味道很香很可口,而且咬落去又不會很油膩,上碟前先他們有先放在隔油紙上隔一隔油,不過有過多的油份,所以感覺十分健康。可是,若大家有嗌撈檬的話,要先提醒店員把餸菜和撈檬分開,因為撈檬所加的魚露會浸淋香茅豬扒,失去脆口的感覺。笨蛋的小編加入魚露的時候並沒有發覺,所以失手啊!所以提提大家啦! 而檬粉都十分彈牙和軟身,非常好食。不過,唯一要改善的就是他們把檬粉剪得太碎,所以較難夾起檬粉食用。不知這是不是越南檬粉的特色呢,不過個人意見還是不要剪得太碎吧。 另外再有個豬頸肉湯檬,已切片的豬頸肉方便客人食用,不過豬頸肉的肉質有點韌,比起香茅豬扒,以煮熟豬頸肉代替炸熟,少了份香脆可口的感覺,確實有點失色。 湯檬方面依舊有彈性和軟身,比起撈檬沒有太碎,所以比較好夾。湯檬有很多芽菜,而湯底很有味道,不知係咪就是他們說是的鮮牛骨的獨家秘方呢? 慈中越棧店舖位置寬敞,除了有露天雅座之外,假門後面的位置也十分舒適。雖然店舖樓面大,但越棧並不會為了容納更多客人,把桌子放得密密麻麻,反而每張桌子之間都有寬大的空位,跟朋友大聲說話都不怕被旁邊的人聽到。 靠牆的位置設計成圓形的卡位,小孩子就最喜歡坐這些圓形卡位了!適合一家大小的家庭來吃個便飯。 原來慈中都有不少好餐廳,以後搵野食都不會頭痛了! 越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice 慈雲山毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號鋪


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