在上環工作半年了，發覺上環真係有很多好餐廳！今次我們想吃上海菜。
同事特別鍾情江山薈的水煮魚片，所以今次來到江山薈吃午飯吧。
公司放午飯的時間都很有彈性，會有較多的選擇。
位於大廈的二樓，第一層為新竹源，主要是越南粉麵，那餐廳就比較嘈吵，
一上到第二層反則較為寧靜，還播著音樂，感覺不錯。
大概兩點多到達江山薈，雖有下午茶套餐，但是午餐的較適合我們。
午市小菜套餐附送白飯一碗和飲品。菜式是上海菜，價錢合理。
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在落單時店員不斷問我們要不要菜飯，本來我們打算轉，但到最後決定要白飯。後來看餐單才知道菜飯要多加三元，可能對其他人來說很小事，但畢竟菜飯要加三元，我覺得店員應在推介菜飯時先跟我們說明要多加三元，在推介菜飯期間完全沒有提及加三元，我們均以為白飯轉菜飯是免費的，所以為免不必要的爭吵，跟客人說聲會比較好！
水煮魚片：大大碗，入面超多紅椒，感覺有點怕，因為好似真係好辣，內有芽菜和大概五至六塊魚片。魚片超滑，而且沒有骨，加上水煮和辣椒籽，超麻辣呀！但是麻辣的那種感覺不會令你放下雙筷，還會不斷食，雖然不太能吃辣，但是還是會一邊喝水一邊食水煮魚。哈哈真犯賤，不知是不是叫做「又要威又要戴頭盔」呢。老實說，確實份量有點少。(可能我和同事都太愛吃魚了，所以唔夠食啦！) 好像吃了幾塊魚片，都只見湯和芽菜！
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小蔥炒蝦仁：即叫即炒，拿出來還是熱烘烘的，蝦晶瑩剔透，不是用沸水烚熟之後再和蛋一起煮，所以蝦的口感十分爽口，但是明顯地看到他們沒有挑走蝦的腸，對我來說是可以接受，可是有些人還是不太喜歡看到蝦腸，如果有處理蝦的腸那就更加好了。
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花雕浸上海醉雞：為冷盤，而雞肉很滑，大部分都是雞胸部分，如果可以有多些雞腿就好啦！哈哈，而且花雕酒的味道很香，且不會太濃，很易入口。而雞皮很滑再加上吸收了花雕酒的味道，好味！
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午飯都令我們很滿意，反而有一樣令我丁點反感的就是我們剛剛吃完店員就急急腳收走我們的碗碗碟碟，之後很快就催我們埋單，我跟同事在夾錢時，其中一位男店員更衝過來在點算我們夠錢未，其實我們正在點算，打算自行找贖再把大數給櫃台，你有何必要衝過來幫我們呢？而且男店員一直很趕，很想催我們走咁！
江山薈京川滬菜館
上環德輔道中262號一洲大廈2樓
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