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[香港食記] Triple King Cafe:小陽台的環境,可惜味道未見特色。

nikkixlife 於 2015-08-14 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 374

分類:餐廳 ;地區:上環
朋友説世瑛大廈內新開了一家新餐廳,說找天一起去,給我找個機會出外逛逛,不致於被工作叠死,找個機會到外面透透氣。 這間Triple King Cafe好死不死開於Pasta Papa旁邊,畢竟pasta Papa也是中上環區數一數二,味道中上的西餐廳!旁邊強大的對手實在不容忽視!不過有競爭才有進步的,造福了我們一眾在附近的上班一族呢。 一點來到,都有幾枱人在等,大概等了五分鐘就可以入座了,新穎的設計配上古舊的白階磚,挺有味道的。 把靠近窗台的位置建造成陽台的感覺,讓太陽光斜照到餐廳靠窗户的座位。餐廳的空間不多,以高櫈向高發展,節省一點空間,假的窗户製造一個小小的空間,像是把餐廳分成兩個區域似的。 午餐的價格合理,大概$60-$90不等,配餐湯和飲品,若想選特飲需要補回差額,香港餐廳的潛規則相當大家也很清晰了。 餐湯為羅宋湯,味道正常,中規中舉。 午餐揀選了焗忌廉雜錦海鮮飯。芝士味濃郁,混到飯中相當搭配,蝦、魚柳和青口作配料,也是一個很穩陣,但是款式和材料也是常見,看不出有什麼驚喜呢。 把飯鬆開,還看到拉很久才會斷的芝士絲呢。 剛放完假回來還是有點靈魂出竅,所以喝杯薄荷朱古力咖啡提提神。薄荷朱古力味道倒是挺強烈的,而味道也調得剛剛好,不會太甜。只可惜,使用了冰杯但飲品依然不夠凍,不夠爽快。既然用了冰杯就開懷加多幾粒冰塊吧。 剛開張不久,依然有很多值得改善的地方,仍需努力。整體上的食物款式和味道合理,上菜速度較快,成為不少人的新落腳點,可惜食物卻未見驚喜。讓人記住並留下印象的只能是精緻的餐廳環境而已,要用味道把客人留住⋯似乎有點難度了。 也可能是午餐規限了套餐的配搭吧,但見到下午茶有多一點的不一樣,例如窩夫、多士等等,看餐牌的圖片都挺吸引的。總括來說,要維持經營還是要有多一點與眾不同的地方喔。 Triple King Cafe 上環永樂街1-3號世瑛大廈2樓203室
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