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7 鬆軟Bun。此中尋 @ Burger Joys (灣仔)

煮‧食‧樂 於 2015-08-20 14:19:29 發表  |  累積瀏覽 671

分類:餐廳 ;地區:灣仔



灣仔酒吧街的一帶 , 來了一顆新力軍 , 24 小時營業 , 要飲酒有酒飲 , 上至香檳、白蘭地, 下至生啤、Mocktail;食物主要賣 Burger , 牛堡、雞堡、菇菇堡 ,  沙律、雞翼也有供應。




 


酒吧燈光昏黃 , 配合時尚混搭風格 , 黑白灰路磚上的某一格 , 貼上紅底寫上大「喜 」字 , 是風水嗎 ! ?


 



 


Mushroom Burger  $ 78

Burger 的體積不太 , 層層夾層層的緊緊擠在紙盒內。  每份 burger 都包入了牛油生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜 , 至於今次點的 Mushroom burger , 那片菇扒似炸薯餅 , 內含很多軟滑菇粒。  其實麵包才是 Burger Joys 的珍品 , 樣子挺身帶光澤 , 與一般 burger bun 有明顯分別 , 因為是沿用米芝蓮星級包餅總廚的配方 , 難怪入口外薄脆而帶鬆軟 , 麵包味香。


 

Black Truffle Fries  $ 58 

炸至香脆透心的幼薯條 , 混入了黑松露 , 使每一口都會有幽香伴隨。


 


Strawberry Milkshake  $ 29 and add Bailey $ 15

輕甜 , 入口清新 , 士多啤梨味道不像強霸般橫蠻 , 喝到的奶味也豐富 , 加了 Bailey 卻立體下來。



在酒吧裏能吃到米芝蓮級數的鬆軟 Bun , 它那獨特口感 , 牛油的香味 , 殊不簡單。  




Burger Joys

灣仔駱克道 42 - 50 號地下 E 舖

Tel :  2787 1288

平均消費 :   $ 100 - $ 300


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  • 攻略日期:N/A
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Burger Joys
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