日本烤肉店,和風裝潢,座位都算舒適。一行六人點了以下美食品嚐一番,由小吃、烤肉、海鮮、菜蔬,以至飯款主食皆有試過,整體而言烤肉質素尤其和牛算上不錯,其如菜式如海鮮飯吃則無乜特別。
海鮮煎餅:過於厚身,脆度稍遜,海鮮餸料明顯不足。
日本和牛西冷及
日本產和牛盛:和牛盛內含牛排肉、牛排肉腩及牛肋骨,各式和牛肉味皆濃郁有水準,肉質亦腍身。要肥美一點選肉腩;要口感豐富實在一點選西冷。
黑豚豬肩肉:肉香都算理想,薄切處理易於控製烤煮時間以保肉質鬆軟。
雞腿肉:調味比和牛及豚肉皆重手,無乜特別。
海鮮盛:內含蝦、松葉蟹、北寄貝、三文魚、魷魚、帶子及蜆,每款海鮮份量不多,質素亦未見突出,合格評分。
燒野菜盛:內含雞脾菇、茄子、南瓜、青椒、洋葱、粟米及蕃薯,菜蔬以燒烤方式烤煮,難免會被抽乾水份以致硬身,美味度先天不足。
雞蛋蔬菜湯飯:清淡之選。
香葱吞拿魚腩蓉飯:吞拿魚味道都算新鮮,魚腩蓉肥美,可追加多一點香葱以添香口。
石頭海鮮飯:熱辣出品,海鮮給力不足,除面上數件蝦蟹外,飯內的海鮮用料很少很碎。石頭飯稍稍放涼,水份被抽乾,米飯呈半糊狀,感覺不太好。
[11/5/2014; Sun]
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