週未到APM逛街，晚上就近在商場內用餐。Made in HK是一間西餐廳，走年輕路線，裝潢給予食客舒適悠閒感覺。配上型格的烏絲燈飾、百菜窗簾及白色瓷磚牆作點綴，亦為餐廳帶上少許時尚感。晚市套餐十餘款，百餘元起，除一般意粉焗飯外，亦有提供港式鐵板餐，切合Made in Hong Kong這店名。
![餐廳燈飾裝潢 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "餐廳燈飾裝潢")
![晚市套餐 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "晚市套餐")
先送上的
餐包看來亦只是外購貨式，無甚驚喜。是日餐湯
忌廉粟米湯，湯料不足，湯汁滑度合理，很普通。
![餐包 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "餐包")
![忌廉粟米湯 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "忌廉粟米湯")
主菜
香煎青衣魚柳大蝦卷配薯茸及雜菜，賣相比預期精緻，青衣魚柳口感實在，但調味稍稍重手了少許。大蝦肉質結實爽口，蝦味足，食味比預期佳。薯茸質感細滑，香口度中等。雜菜有蜜糖豆及法邊豆，選材方面可考慮追加多點顏色。配上的白菌汁食味頗濃郁，口味有點似忌廉湯，不俗。
![香煎青衣魚柳大蝦卷配薯茸及雜菜 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "香煎青衣魚柳大蝦卷配薯茸及雜菜")
鐵板安格斯牛柳拼春雞，牛柳口感腍身，切下有少許肉汁溢出，肉香中度，調味醃料強度宜放輕一點。春雞有半只，肉質挺滑身嫩口，水準不錯。伴碟薯條香口脆度一般，雜菜除蜜糖豆及法邊豆外，亦加入西蘭花及車厘茄，有少許紅色點綴顯然會令菜式賣相吸引一點。
![鐵板安格斯牛柳拼春雞 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "鐵板安格斯牛柳拼春雞")
餐飲
凍檸茶，檸檬份量不夠多，但茶底味道以西餐廳來說已算不俗有交待。
![凍檸茶 - 觀塘的Made in HK Restaurant)]( "凍檸茶")
[261/4/2014; Sat]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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