獨一無二的cupcake~

昨晚去了本地人氣烘焙裝飾專家twinkle baker decor位於apm YATA的首個pop up store, 過了一個有得食有得玩的晚上.

pop-up store放著一些已裝飾過的cupcakes.

又有豐富的cupcake糖果裝飾

要製作一個獨一無二的cupcake, 步驟不繁複，先從凍櫃挑選杯子蛋糕，這步叫我十分猶豫, 因蛋糕有分vanilla 和朱古力味, 但顏色又set好了不能轉…本想要紫色的blueberry , 不過個人偏好朱古力蛋糕, 兼且以拍照角度來說橙色較好，最後就要橙味朱古力蛋糕.

然後就選一款糖珠及一款翻糖裝飾, 都有幾多選擇的, 我選了三色星星及熊仔. 這個是外賣裝, 可拿回家玩, 但我已急不及待, 在一田內把它裝飾好.

盒子設計非常細心, 兩側有手抽位, 很容易就能把cupcake從盒中拿出. 逐粒把星星放在牛油忌廉上, 這個半製成品已很搶眼, hoho~ (P.S 我只是用了不足半包的星星, 剩餘的就留著看今個月會否在其他甜點上用得著)

最後, 放上熊仔就完成. 本想把它很有霸氣地坐正忌廉之癲, 但發覺斜放比較美觀些. 熊仔, sorry 啦~ 要你坐歪了~

一直覺得, 大部份cupcake都是好看不好吃, 但Twinkle Baker Décor這個蛋糕又做得幾好喎, 味道及鬆軟度都是很適中, 橙味忌廉牛油就是肥的啦, 但我敢說: 我有quota~ WAKAKA. 熊仔裝飾不會過甜, 而星星更加有驚喜, 是脆脆的, 放入cream內一起吃, 非常夾呀~

Let’s Go! Be a cupcake designer!

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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