我家那位升職加人工，所以今晚被帶去吃和牛慶祝一下
來到門口，完全以為自己走錯了地方 ( •̀д•́) 這樣的店面真的是一家日式燒肉店嗎?
驟眼看還以為是酒店大堂～另外要說的是門口位上面有嚴重的冷氣機滴水

桌上已經放置了三款的醬汁 - 燒肉豉油、麵豉、酸汁
店員說基本上不建議燒肉沾醬汁，因為肉本身已經很夠味 (´∀') 個人倒是喜歡麵豉那款喔
還有這裡的茶很香~不自覺的飲多了點呢



先吃了 - 和風生拌和牛 ($190)
這種吃法還是第一次～日本的無菌生雞蛋再加上高級的生和牛，先攪均了便可以享用

賣相老實說不太吸引 (゜▽゜;) 但勝在口感軟腍
(若不習慣這味道，可以試試加上旁邊的梨絲一起吃吃看喔)

燒肉則點了 - 特上和牛柳肉中部 ($360)
肉的油脂分佈得很平均，而且感覺比平時吃開其他部位的肉~油份來得比較少
喜歡那不太油膩再加上柔軟的口感 (≡^∇^≡)

和牛橫隔膜 ($210) - 放在爐上的是半塊，自己動手燒燒看
不過還是店員始終比較專業 T^T 最後還是交回給店員處理好了~ 另外燒蔬菜也很清甜
說回這個橫隔膜，這是肉味最香濃的部份~所以建議排到最尾才燒
肉汁豐富之餘也嚼勁十足 (｡･ω･｡)！！

最後點了一碗 - 牛尾拉麵 ($120) 作為結尾
味道清啖不油膩，但卻充滿了肉香的湯底~適合在燒肉後品嘗 (●￣ω￣●)ﾉ
以我覺得最特別是這裡的拉麵跟平時吃的麵條全然不同
半透明之外還爽滑彈牙！！這碗的份量可以分到每人有兩小碗的喔

題外話/補充資料
走時看到上層好像開Party (?) 感覺這裡的設計比較適合一大班人

若果有一班朋友喜歡吃和牛的話，可以相約在一起來這裡吧 (っ´ω`ｃ)

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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen

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