難得過到來油塘，除了在木子甜品吃完我想吃很久的芋圓外
還看到商場出口附近的這家店子有賣蛋糕 ( ॑ധ ॑)
Creme Brulee Cheesecake ($78) 好像很吸引的樣子
常常吃媽媽焗的芝士蛋糕，不知道這款焦糖的味道如何呢?



堂食需要+$，反正本身已經吃過甜品 d(ﾟーﾟ) 所以外賣回家跟家人一起分享好了
芝士蛋糕放在1個木盒內，包裝也頗不錯
只是盒上的 Logo 在印上去時因為木紋的關係有點糊掉呢



初初1看還以為是焦糖燉蛋來嘛 (*´∀｀*) 滿滿的焦糖連蛋糕邊也沾滿了
別看細細個 (4吋) 的不夠分，4人分~1人1件其實也頗飽
蛋糕分了3層 - 面層的焦糖、中間的芝士、底層的消化餅 (❁´▽'❁) 切下去整個軟綿綿的感覺

面層的焦糖雖然經過了回家的路程和放回雪櫃的過程，但依然薄脆
不過再吃多幾啖會比中間那香濃軟滑的芝士漸漸蓋過了味道，因為芝士味真的很濃郁
唯一美中不足的是餅底已經跟蛋糕融合在一起 (￣ー￣) 還是喜歡鬆脆的餅底多點

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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen

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