放工後到了新世紀廣場逛街及吃午飯，走到了一田百貨的樓層，聽到叮叮叮的聲音，就往鈴聲的方向走過去～

原來是一家麵包取出了一盤麵包供客人試食，我也上前取了一小粒合桃包一試，口感不錯，質感十分有彈性，就於包店內看看～

店前放著一個人型小廚師公仔

另外有一大塊介紹牌寫上新推的麵包款式，還標榜著與日本分店同步推出

Ryoyu Bakery的麵包款式及種類繁多，而且大部份款式放市面少見

即使是菠蘿包，做形及餡料也有所不同



麵包分門別類地擺放好，一個邊是炸包、一邊是無餡麵包、而另一個櫃子就放著與九州同步的新款麵包，圍著包店來回逛了數遍後，終於挑選了以下3款麵包～

四種芝士熊本米燒 $18
一共用上了4款芝士，分別是：芝士醬、忌廉芝士、Mozzarella及cheddar。底面部分有著烘到乾脆的芝士，口感煙韌，麵包十分鬆軟，另外亦混合了黑芝麻增加口感。重點來了，咬開麵包後，能清楚看到芝士多得驚人. . .不但有大量芝士醬，還有原粒的芝士粒，食落芝士香味非常非常濃郁！令人不能自拔地把一整個吃掉！芝士迷必試！





一辣芝士炸 $13
炸包內放滿了一味辣粉及乳酪醬，炸包外層雖然油份甚多，但炸得非常鬆脆，內裏加入了大量辣味乳酪醬，不善吃辣的我感到味道頗辣呢. . . 而且咸度較高，但撇除辣味外，乳酪醬香味也十分突出，有點像辣味芝士醬～這個味道就我個人口味來說，比較濃味了一點，所以對這個只是一般





特濃朱古力軟心餃子 $12
最後一個是以朱古力為主的包包，賣相趣怪，餃子的造型非常神似，咬開餃子後，看到滿滿的朱古力醬，麵包外皮也是做得非常鬆軟，黑色餃子邊反而沒有太濃的朱古力味，朱古力醬甜道不算太高，但由於份量太多的關係，感覺有點膩呢. . .但朱古力迷應該會非常喜歡吧～

另外，放收銀處跟前，竟放有麵包指南，主要介紹各種麵包的製造方法，如天然酵母、湯種及米麵包等，還有材料及保存方法的介紹等
 

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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