中秋日之宵夜

中秋正日，到了淺水灣賞月，原本打算在附近的薄餅店外賣pizza到沙灘邊吃邊玩，但薄餅店竟然未到9點半已經準備關門，唯有先到便利店買點零食醫醫肚吧，直到大約兩時左右才乘坐小巴到旺角，大部份輕食店已關門了，又不想到茶餐廳，離遠看到在轉角位置的人和豆品尚未關門，就入內吃點小吃～







小店以售賣豆腐製品為主，有多款豆腐花、小食、粥品、麵食及甜品

櫃上放有大量自家製的醬料～

魚肉釀豆腐（$16/4件）
上到枱時，碟中的煎豆腐左一件右一件，上下反轉，賣相真的不太好呢. . .大過望落還算大大件，表外煎至微啡，魚肉不算太多，入口時豆腐頗軟滑，炸過後的魚肉變得緊為香口，咬落帶小許韌性，整個味道尚算不錯，但油份頗高

韮菜豬紅腸（$30）
看到餐牌上印有一隻小辣，所以就問問店員可否小辣或走辣，聽到可以後就點了一碗，但吃了一口後. . . 辣味還真重呢，可能為怕豬腸有臭味，所以下了大量胡椒，像胡椒豬肚湯般

豬腸
先試一下豬腸，切成小小粒的，腸內黏著小許肥膏入口尚軟淋，但亦帶點嚼感，沒有臭味

豬紅
四四方方的小粒，質感淋之中帶點實實的感覺，而且味道有點酸. . .因為小吃豬紅，所以不知是變了質還是正常的 . . .所以只是吃了一舊更算，但又是友人把全部吃掉了！

韮菜
這個對我來說太辣了，基於蔬菜能吸入大量水份的特質，條條也吸滿了胡椒湯，喜歡胡椒的朋友可能會蠻喜歡吧



涼粉椰果冰（$24）
涼粉比一般常吃的切得小粒，口感帶點爽爽的，入口滑膩，帶著淡淡的仙草味，加入了椰果，煙煙韌韌，令口感更加豐富～～最重要的是，雪得夠凍，入口清涼！

豆腐花 （$10）
漸漸發覺好的豆腐花真的不昜找到，需豆味香濃，入口軟溜，兩都兼備真的有點難度，這裡的豆腐花豆味不濃，軟滑程度也只屬一般，質素低於預期

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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