23.9.2012
自從在數年前到過西九龍中心吃飯之後, 我已經對這裡的食店失去信心, 如有得選擇, 我也盡量不會到這商場吃飯.
媽媽生日, 妹妹竟然在西九龍中心買了生日蛋糕回來. 起初, 我也懷疑這間在西九龍中心的太子餅店的蛋糕質素, 但當打開餅盒之後, 我就知道我的懷疑是多餘的了.
這個一磅的
朱古力慕士蛋糕, 賣相已經有點grand的感覺. 蛋糕上放有幾塊朱古力片圍著一些士多啤李, 紅莓和藍莓, 旁邊放了兩塊朱古力馬卡龍. 士多啤李, 紅莓和藍莓甜中帶酸, 朱古力馬卡龍也很香脆. 蛋糕面層被厚厚的可可粉蓋著, 可可粉雖然有丁點苦味, 但可可味卻佷香濃. 蛋糕裡其實是朱古力慕士, 中間有一層朱古力醬夾在其中. 朱古力慕士很滑又柔軟, 好像cream一樣的, 它的朱古力味濃得甜中帶苦, 吃完不會很飽滯哩.
真想不到在深水埗區可以找到這種有質素的餅店, 以後買蛋糕又多一個好選擇了.
![太子餅店的相片 - 深水埗)]()
![太子餅店的相片 - 深水埗)]()
![太子餅店的相片 - 深水埗)]()
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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