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空間@Kuc Space

bageladdiction 於 2014-12-07 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 85

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攻略日期:2014-12-04

是次消費:每人平均約HK$ 18.00

小妹正學習著先了解餐廳背後的故事和概念才細嘗店內食品,接下來你將懂得用甚麼尺來量度這頓飯。小妹認為這是個很好的習慣,而我也是從另一個人身上學回來的; 對,是你了。 有人認為這是雙重標準,但你們大抵是誤解了。這才是真正的"公平";女廁廁格總比男廁廁格多,因為女生用廁平均時間總比男生長。這不叫雙重標準; 這才叫公平。 近來到過一間餐廳,店員向我們奉上咖啡時東倒西歪的把杯內3份1的份量都倒了出來,後來得知這間餐廳是間合作社企,店員大多自力更生的殘疾人士,知道後你就會對此諒解。

大概在小妹還未踏上寫食評之路,小妹已知道KUC space的存在了。這天正與友人談論心水餐廳時,突然談到KUC space來。即興之下,我倆便從中環坐船回到九龍這邊探秘一下。
Kuc Space的相片 - 佐敦)
餐廳位於佑靈堂旁,鑽入門外大閘,走上樓梯,就會看到KUC space了。從門外盼入,餐廳佈置酷似外國家庭,大廳放著一張長型餐桌。當時一班女仕正在用餐,還是身在門外的小妹,感覺就似打擾了屋內一家人用餐一樣。
Kuc Space的相片 - 佐敦)
深呼了一口後,小妹與友人還是踏入了這餐廳。 餐廳真心酷像家了,劃分了幾個區域,大廳旁放著書本,角落旁放著鋼琴,地下還著認英文生字的玩具。
Kuc Space的相片 - 佐敦)

Kuc Space的相片 - 佐敦)
餐廳以自助形式經營, 餐具是客人自已拿的,就連用餐後也是客人自已收拾的,酷像家了。 收銀模式也有點特別,全是自發性的行為,付帳找續也是客人自已一手包辦。
Kuc Space的相片 - 佐敦)


正在放空的小牛 - 佐敦的Kuc Space)
老闆娘說kuc不是餐廳,是個空間,你更可以不在這兒點餐,客人來到可以隨處找個地方放空,做自已想做的。難怪小妹總覺得kuc的佈置是有點與別不同。

由於已左別處吃過午餐及下午茶了,實在沒有胃納再容下更多的了。小妹與友人分別的叫了杯熱便甫坐了幾個小時。


regular coffee - 佐敦的Kuc Space)
小妹的是regular coffee$18,面頭帶有一層薄薄的咖啡油脂。店家採用的是有機尼加拉瓜豆,咖啡入口帶微苦,後帶小酸,最後停留在口腹之間的是幽幽的甘甜,感覺細膩。


尼泊爾印度奶茶 - 佐敦的Kuc Space)


尼泊爾印度奶茶 - 佐敦的Kuc Space)
友人的是尼泊爾印度奶茶($20)。奉桌時,看到奶泡與茶交融間產生的氣泡,奶泡與茶交融間產生的氣泡,酷像把營養片放入水中溶解時的畫面。 小妹呷了一口,先是喝到英國茶的茶味,再來是外國奶茶的味道,最後是嚐到面頭奶泡幽幽的奶羶味,感覺猶其特別。
Kuc Space的相片 - 佐敦)
喝著談著,眼見人流漸少,才經覺餐廳快將關門了。臨走前,老闆娘親切的向我倆道別。
Kuc Space的相片 - 佐敦)
走下樓梯,天已黑透了。晚上天氣變得更冷,把大衣牢牢的包裹著身體,趕緊踱步回去……


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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-12-04
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    是次消費:每人平均約HK$ 18.00
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