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9 "意"猶未盡

bageladdiction 於 2014-09-08 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 333

分類:餐廳 ;地區:灣仔

攻略日期:2014-09-05

是次消費:每人平均約HK$ 190.00

Assaggio 放在我的收藏很久了,恰好用生日飯為少少借口,試試這裡的菜式。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
Assaggio有兩間分店,另一間於尖沙咀美麗華,得知灣仔那一間有海景,價錢相同下 當然選擇了灣仔那一間。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
比訂枱的時間早到了 等了五分鐘便順利入座。 灣仔這一間燈光氛暗,氣氛還比預期好,適合情侶約會,與朋友飯聚。天氣再涼一點,坐放室外,氣氛應該還要好一點。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
4人點了一個薄餅, 2個main courses , 1個pasta, 1個甜品。 Heng seng信用卡有88折優惠下, 這晚用餐每人只需hk180左右。這個質素和環境下, 價性比非常高。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
點餐後,店員送上微暖的麵包籃, 配上黑醋及橄欖油, 非常開胃,令人吃個不停。

Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
Spaghetti chitarra with cured fish roe and anchovy$148
- 銀魚於香港的餐廳比較少見, 要較高級餐廳才見其跡影, 銀魚是一種濃口味的掩魚, 有西人咸魚之稱, 少少份量已令整道菜生式不少。pasta都是自家製的, al dante稱不上, 不過麵條質素很好, 能吃出分別。

Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
Black truffle, asparagus, buffalo mozzarella, talegflo, sunny-side egg $198
-薄餅是手製的, 即叫即焗。以木板來盛著一整個薄餅上桌,賣相相當吸引。薄身餅底, 非常香脆,吃下沒有像厚批薄餅的負擔。雖然太陽蛋蛋黃是無法平分的了,但每片薄餅均有一片松露及大量松露油,配上水牛芝士,香氣逼人,令人難以抗拒。

Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
Assaggio's frilled pork chop $178
- 店家另一名物。這價錢不能期待豬肉會用上頂級黑毛豬吧!豬肉overdone了一點,吃下有點乾。但非常入味,配上蘋果醬,減輕油膩感推介。

Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
Grilled spring chicken marinated in heebs & paprika $ 178
- 同樣的價錢,春雞比豬扒相對遜色一點。 肉質雖然嫩身, 但即使整條迷迭香放在旁, 香草味仍未見突出, 不太建議大家點這道菜。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)
最後點了tiramisu $78- 為生日飯畫上完美句號。 略嫌酒味不足,但芝士糊非常香濃,質感如絲質幼滑。欣賞店家沒有為了賣相便加入魚膠粉,影響口感,傳統的tiramuisu本應就是沒有魚膠粉的。 本人心水推介。

總括而言, Assaggio 性價比非常高, 由環境到菜式質量是水平之上。 推介大家可以到來試試。
Assaggio Trattoria Italiana的相片 - 灣仔)


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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-09-05
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 190.00
Assaggio Trattoria Italiana (灣仔店)
地區:
灣仔
消費:
$285.7
分類:
飲食
8
12206
樹屋
地區:
銅鑼灣
消費:
$1-$100
分類:
飲食
12765
Le Cafe (寶其利街店)
地區:
紅磡
消費:
$1-$100
分類:
飲食
8984
七重天
地區:
銅鑼灣
消費:
$286
分類:
娛樂,飲食
8
13704
I.E. Kitchen Academie Culinaire (鰂魚涌店)
地區:
鰂魚涌
消費:
$30
分類:
興趣,飲食
6.5
6494
Go Inside Kitchen
地區:
觀塘
消費:
$233.5
分類:
飲食
7.8
10559
串燒咖啡
地區:
旺角
消費:
$110
分類:
飲食
7.3
15121
小曼谷海鮮燒烤屋 (太子道西店)
地區:
九龍城
消費:
$214.3
分類:
飲食
7.8
13175
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