週日，哪裡都很多人。
![伙食工業的相片 - 火炭)]()
靈機一動，去火炭！！！原因一：該區只有工廈，不會有大陸自由行到來購物；原因二：這天非辦公日子，人流必定少；原因三：我剛好有間wishlist店於此區。
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這次特意前來是為了它 -《伙食工業》，一間開業不到一年的咖啡店。嗯，我想來許久的了，只是苦無機會吧！！！火炭一向是飲食沙漠，四處只有工廈，午市吃的以「頹飯」為主，馳名大牌檔則要晚上才活躍，所以「位於火炭的咖啡店」這點已夠噱頭。
一向都對富特色的食店極具興趣，尤其是小店、非連鎖式的店子。
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不解釋，您懂的…
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拍了一會照便入內…
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入口旁也是拍照位！！！！
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哈哈，就似走進老舊的「夜冷店」…
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好像在尋寶般…
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又有點像懷舊故事館…
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店內的每一角都是有趣的舊物…
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一堆古董照相機…
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旁邊放著坐地式自助調味架…
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這裡的點餐方法是先於menu上圈出想吃的食物…（店員會奉上油性筆，menu就有如「黑板」般，用畢後可擦去筆跡重用，環保又清晰）
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圈好想要的東東後，便可直接到收銀處點餐及付款，店員隨後會把食物奉上嚕。
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雖然已被安排位子，我卻是不安分的傢伙，於店內遊走了一圈。
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我想只有工廈內的食店才有這麼寬闊的用餐環境…
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店子的其中一邊是一排面街的玻璃窗，採納了不少天然光之餘，亦夠開揚。
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兩口子坐的是「長桌」的一邊…
ps. 然後，店員又安排另一對女生食客坐於二人旁邊，嗯，當時店內尚有很多吉位（而不少遲來的食客也是自行找沒啥人的位子坐），不明白為何要把我們擠在一起，感覺不太自在耶。
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店內還有小部份自成一角的桌子，感覺較有私人空間，不用跟其他食客距離太近，聊天也不用「就住就住」。
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其中180度…
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很喜歡這些不規則的掛牆櫃，既可作裝飾，又有其實際用途。
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仿石磚牆上的「水喉燈」，充滿了型格（我記得《古朴年代》也有相類似的設計喔）…
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老舊機車…
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舊式理髮店電髮器…
我差不多遊遍店子的每一個角落後，才乖乖的坐下來，店員亦剛好把兩口子的餐點分別端上。
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男友的
養生牛腩湯飯（$58），從外觀上看也不俗（因我沒吃這道，故未能置評）。
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美祿恐龍（$20），即凍美祿、另於面層灑上美祿粉。是男友的，難以想像他竟會點這個。（他一向都是保守派）
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海陸空漢堡（$52），個子的骰可愛，旁邊還伴著薯片。
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三款漢堡均夾著生菜、蕃茄及沙律醬，麵包亦經烘脆兼塗上牛油。而主角「海陸空」，其實是指炸魚柳、吉列豬扒及燒雞扒，前兩者有點乾身涸喉，後者則太鹹，整體食味平平，純粹賣相吸引而已。
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玫瑰拿鐵咖啡（$38），淡淡的玫瑰香、不會太甜，感覺不錯。
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雖沒有可愛的拉花，幸而有漂漂的杯子「搭夠」。
是次總消費$168，嗯，似乎是以環境作賣點。但又沒有咖啡店那種「悠閒」的感覺，也許是跟我們與陌生食客太近、近乎零距離有關吧（而當日其實尚有很很很很很很很很很很很很很很很很很多吉位）。
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感謝 Pangsy 提供以上資料
Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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