跟他家人等等一起為他爸爸慶生…
從《包點先生》預訂回來的大壽包(
金裝子母盤桃,$288),我跟他姐姐忍不住「肆意撫摸」它,很彈…很滑…很…可…愛!!!
(大、中壽包分別要蒸十五分鐘及十分鐘…)
簡單而隆重的拆包儀式…
大壽包內有乾坤,暗藏十數隻「BB壽包」,BB壽包內只有少量蓮蓉,不過挺有趣。「拌碟」的中型壽包亦可以吃,除蓮蓉外內裡還混有蛋黃,大家均覺得很好吃、齊聲讚好!!我雖然沒有吃大壽包的外皮,但聽他們說質感跟饅頭差不多,比想像中「軟熟」。
整體感覺比上次於《利苑》吃到的壽包好及精緻很多,《利苑》的大包是「甩底」、只是如蓋子般蓋著小壽包了事,這個則是「原個空心」的大包(即大壽包底不是穿洞的,需撕開才看到內裡的BB壽包)!!成件事十分開心!!!!!!!!
題外話/補充資料
只有標明內含「BB壽包(店子稱為迷你壽包)」、二百多元以上的大盤桃才為「一整個大包、需撕開才看到內裡的BB壽包」,其他的盤桃則是如「蓋子」般的空心包殼,又或是整個實心的啊…
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感謝 Pangsy 提供以上資料
Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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