晚上到了佐敦…對啊,又是每月一聚暨三月雙星慶生局(這跟我那一篇《美心彩虹蛋糕》屬不同的飯局)…
紅藍綠霓虹燈之下的「男爵」招牌,很是耀眼…「但係…其實…好『架步』feel…」(哈哈哈…)
於門外拍了好陣子照後便入內就座…七個人每人選了一味「餸」,另多加一款菜…(只因七碟「唔好意頭」嘛!!)
辣子雞軟骨,不辣,但味道挺讚,我覺得雞軟骨比雞件更「襟吃」…(註:席上眾人均屬嗜辣之人,就連其中一位原本不吃辣的也被訓練成金鋼不壞之身)
蛋白莧菜,中和之選…
水煮魚(龍脷柳),這個的辣度亦只是一般,內有芽菜、紅薯粉等,可惜我只能吃到龍脷柳(其他的索汁之物都給大家搶光了)…
眾人各點了一小碗白飯,然後從水煮魚中舀出辣汁,再狠狠地混進飯中,水煮汁撈飯,比店子提供的豬油更yummy…!!
百花釀豬腸,炸得熱騰騰,且又香又脆又彈牙…
鎮鋪口水雞,這個口水雞汁辣中帶甜,辣度不俗,大家均說「終於有味餸係辣嫁喇…」
豉汁蒸鱔魚,鱔魚肉質「滑嘟嘟」,豉汁鹹度恰好…
黃金蝦,蝦殼炸得脆脆,「可以連殼都食埋!」,不過我覺得《喜雅私房菜》好吃一點…
梅菜蒸菜芯,這種弄法乃第一次吃,絕對值得參考…「下次自煮晚餐嗰陣試下咁整先得!!!」
最後又每人一客甜品作結,我跟他分別選了薑味木糠布甸($22),一般般,「我覺得自己整仲好食,同埋咁細杯成廿幾蚊,都幾貴…!」
幸好還有法式焦糖燉蛋($38),光是賣相已滿分,面層焦糖又夠薄,下層燉蛋蛋味香濃,怪不得能成為店子的「鎮店甜品」…
整體來說這裡的食物水準不俗,只是辣度未能滿足嗜辣的我們而已…
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感謝 Pangsy 提供以上資料
Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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