還沒吃過晚飯，他又不想吃西餐，想換一下「新意」及吃清啖一點，於是到了又是跟《Triple O's》同一層的壽司派》…店子位於比較偏僻的角落，要走過各大連鎖薄餅店西餐廳後才到達。雖是開放式的設計（基本上《Triple O's》那層八成食肆均是開放式的了），可是環境挺不錯，價錢方面不算便宜，心想質素應該不遜於《一壽司》吧…

看到店子內menu的首頁，雖然不懂日語，但不難以文中的漢字猜出其意思…（沒想到此段文字原來暗藏「玄機」）我們花了點時間研究一下menu及點過菜後，便靜候著食物的來臨…

先端來的是軟殼蟹手卷，兩口子每人各一客（共$52），軟殼蟹炸粉份量算適中，但只屬尚可水平。

然後，侍應一口氣端來了甜蛋壽司（$9）、火焰三文魚壽司及兩客腐皮壽司（$18），像透了「兒童餐」吧[本想試試那個山海派海綿雞蛋壽司的，可是侍應說賣光了，於是點了甜蛋壽司。也許在別人眼中甜蛋（玉子）壽司只是一些沒啥特別、「一啲都唔抵食」的東西，可是我們真的很愛很愛呢！要知道弄出一客好吃的甜蛋壽司是一點也不容易。可是這裡的樣子不太吸引，味道普普通通的，比《一壽司》的遜色得多。

繼甜蛋壽司後，另一款容易被人遺忘（尤其是於迴轉帶上）的腐皮壽司，亦是我們的最愛之一。看似平凡的腐皮壽司其實可以一點也不平凡，某些店子會於飯中混入一點東東如黑芝麻、蔬菜碎等等，用以豐富腐皮壽司的味道。而這裡的出品嘛，只是以腐皮包著一團白飯便上碟了，絕對是「無heart」之作。

之後是「活像兩塊肥豬肉」般的火焰三文魚壽司，外型絕不討好，其實應該可以燒得漂亮一點吧？！我們把食物清光光後，好像有點不「夠喉」，於是再多點了數款壽司…

首先是鱆紅魚腩壽司（$22），刺身的厚度適中、份量足，可惜不甚鮮甜。接著就是三文魚腩壽司（$15），我覺得質感及味道跟普通$9的三文魚壽司沒啥分別。最後的火焰鰻魚壽司（$15），鰻魚上的醬油不會過鹹過濃，跟以上各款相比水準已算不錯的了。

特別一提這裡的芥末一點點點點點辣的感覺也沒有的，就算以一大堆來伴壽司同吃也不會覺得辣，亦沒什麼芥末香，應該是以頗劣質的芥末粉開成的吧？！說得難聽點就像在吃綠色的泥膠般。

從一粒米開始的，原來是個噩夢！是晚連加一共吃了$154大元，就當作是「買個教訓」吧…

ps.我自問不是「嘴刁」的一族，事前亦沒有看過這店子的食評，沒有「先入為主」的負面印象，只是抱著試一試無妨的心態而來！想不到這裡的食物劣質程度絕對可以跟同層的《博多拉麵》及「出名」的《元綠》看齊。另外店子雖小，可是侍應及師傅的數目卻異常地多，服務亦只屬一般，我猜這裡的壽司之所以定價高，就是因為用於分擔員工的薪酬吧？！

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