8 初嘗鵝肝漢堡@Burgerman

近年多咗人鍾意食漢堡包, 漢堡包專門店也應運而生, 早前我也趁熱鬧, 去了位於大角咀的Burgerman.

這裡的漢堡包款式有成差唔多十款, 當中有幾款廚師推介, 如和牛漢堡, 鵝肝漢堡, 其中最吸引我當然是鵝肝漢堡, 所以第一時間就點了這個.

套餐, 配沙律, 薯條或薯格, 我地選了薯條, 而飲品包一罐汽水, 另可加錢轉Snapple、Arizona等飲品, 我見到Blueberry
White Tea包裝咁靚, 加上口味幾特別, 所以一試.

這裡的漢堡包是即叫即整, 所以要等一下.

一上枱已經香味撲鼻, 漢堡包好高, 內裡除了主角鵝肝和牛肉外, 還有芝士, 蕃茄和生菜, 起中和作用, 無咁肥膩,多重口感.



鵝肝算幾大件和厚身, 入口甘香, 而牛肉也不會過硬, 鵝肝和牛肉真係最佳配搭. 下次再來時, 要試下和牛漢堡.

除了用刀叉食之外, 也可以用手食. 這裡好細心咁預備了手套, 紙巾在枱上, 方便顧客使用.

除了漢堡包, 也點了凱撒沙律, 自家製炸手指魚條, 煙薰燒烤雞翼和卡邦尼大蝦意粉.

凱撒沙律也是即叫即整, 份量也算大碟.

蔬菜夠新鮮, 入口仲好脆, 而且加咗芝士碎和麵包粒, 更加好味, 沙律醬多一點就更好.

自家製炸手指魚條表面炸到金黃色, 外脆內嫩, 雖然魚肉鮮味不算太出, 但魚肉口感不錯, 再配上帶少少酸的沙律醬, 特別醒胃.



再來煙薰燒烤雞翼, 鍾意食辣的朋友, 可以點水牛城味道.

雞翼即叫即整, 同樣外脆內嫩, 我本身鍾意食較濃味的食物, 所以對於我來講味道較淡.

卡邦尼大蝦意粉, 最啱愛食芝士的我, 忌廉汁幾滑, 但咸味咗少少, 意粉軟硬適中, 對於大愛芝士的我會覺得芝士唔夠, 再加多些芝士在面更正.

這一餐好飽好豐富.

============================================

感謝 sky_0721 提供以上資料

sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong

============================================