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失落在走廊盡頭

sukichoy0921 於 2013-08-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 226

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攻略日期:2013-08-03

是次消費:每人平均約HK$ 100.00


室外環境 - 銅鑼灣的Cafe Corridor)
上星期和一班好姊妹吃完了完美的英式早餐後,就食過番尋味,覺得有點意猶未盡,所以決定今趟潮拜在開飯中人氣高企同樣有All Day Breakfast提供的cafe corridor。
步入大廈內近盡頭處,四周均掛上五花八門的油畫,藝術色彩十分濃厚,自問零藝術細胞的我也被陶醉於其中。推門而進,眼見坐無虛席,但大部分客人已經用饍用畢,但仍然聚頭地談天說地。結果,我們呆等了一會後決定想靠店員的嘴舌替我們找個位子。怎料,店員才指了一指那通往外面的門子,我們才知道這裡原來也有室外供客人吸煙進食之地,也只好怪自己事前並沒有好好地做足資料搜集呢!但在呆等的兩、三分鐘,所有店員也對我們視若無睹,不聞不問,也沒有意識過來協助我們,主動服務性欠奉!


all day breakfast - 銅鑼灣的Cafe Corridor)
All Day Breakfast($65)
材料包括炒蛋、雜菜、牛油多士、兩條蜜糖腸仔和一塊薯餅。先趁熱一試炒蛋,質感因炒得太久而變得乾身粗糙,失去了蛋汁應有的濕潤嫩滑;加上蛋味不足,口感較淡,不知是來自哪一國家的雞蛋,即使在炒蛋上灑了胡椒去調味,亦不足以提升炒蛋的香味,十分失望。
至於兩塊多士,微暖脆口,絕非硬邦邦的,但塗在多士上的牛油實在少得可憐,很是吝嗇,帶不出那芳香濃郁的牛油味,食完亦覺意猶未盡!
儘管啫上了一個微笑公仔笳汁的薯餅,但經過剛剛被店員的冷漠對待後,就算再看到那"微笑"已全沒感覺了。而且,油份下得太重,吃下去的薯餅,弄得滿腔都是油膩感,比起來就連麥當當所做的薯餅也比它更出色。幸好,這裡還有一小堆雜菜沙律,新鮮爽口,配上一早已添加的黑醋汁,酸酸甜甜十分醒胃,正好清一清口腔內那份食完都讓女生感到內疚的油膩感! 
唯一可取且值得一讚的是蜜糖腸仔,外層糖衣煎得脆卜卜的,相信這不是自家製的,口感不會太差,但感覺上這簡單選料和不花巧的技術,就值$65,實在貴得有點兒那個!
Cafe Corridor的相片 - 銅鑼灣)


Latte macchiato - 銅鑼灣的Cafe Corridor)
Latte Macchiato($38)
端上桌,一杯走曬樣的拉花完全沒有美感的圖案,如何呼喚我的心靈,教人憐愛它呢?好,乾脆大喝一口,熱度不高,雖然知道latte macchiato本身著重奶味,而非咖啡。至於這一杯,奶味濃郁至極,質感幼滑順口,奶泡亦打得相當細密且帶有一絲咖啡香,但咖啡味只是輕描淡寫地略過,彷彿沒有在口腔內留下一絲痕跡。顯然這杯並不是我的咖啡因,但對於一些受不了太濃咖啡的人就值得一試了!


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感謝 sukichoy0921 提供以上資料

sukichoy0921的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=314887&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-08-03
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