韓式小食殺入筲箕灣!

上班下班，甚少途經筲箕灣一帶，因此，較少機會在附近覓食。是日，碰巧路經天悅廣場一帶，始發現多了不少新食肆，如港式茶記嘗樂、翠華餐廳和粗麵館等，燒味店好燒味茶記，以及韓式小店Big Mama。

Big Mama面向大馬路，在巴士站旁，店子不大，以外賣為主，只設有數個堂食座位。左手邊近玻璃窗位置，放有工作枱，只見年輕男女店員在忙著製作紫菜包飯。



一張餐單羅列了小店所有的食物，有數款韓式便當($38-$48)，3款杯飯$48，數款炸雞、湯品和小吃等。

小妹要了一客以紙杯盛載、原以為乃以可樂入饌的的可樂雞塊$28，誰知，紙杯上，除了有一枝小叉，還有一條飲管。吸吮下，方知雞塊下，是冰凍的可口可槳﹗半杯可樂，半杯炸雞塊，合二為一，既有趣且富創意，又大大方便了外賣客人，邊走邊吃。



炸雞塊大小恰到好處，剛好一口一件。咬下，稍嫌炸雞去不是即叫即炸，放久了，外層炸漿軟腍，欠缺香脆可口的口感。幸而，雞塊醃得夠入味，雞肉也嫩滑，再沾了酸甜醒神的甜酸醬同吃，食味不賴。只是，可樂雞塊定價略高，性價比頗低。



再要了一客紫菜包飯$28，以紙盒盛載，一盒約有十一件。





咬下去，紫菜質感軟腍，口感欠奉，幸壽司飯入口煙韌糯，帶淡淡醋香。飯內，有紅蘿蔔、醃漬黃蘿蔔、青瓜條、火腿、蟹柳和蛋等饀料，用料雖是平價之物，但口感食味頗為豐富，既青爽脆又酸香甜。當然，與坊間某廉價連鎖壽司店相比，Big Mama定價，也是偏高了﹗

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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

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