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到九龍城探雷公子＠雷公子海鮮串燒大排檔

由 Mon私家屋 於 2015-08-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 626

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朋友們一早已經試過這裡，大家說一定要同我來一次，介紹一下給我。

店內環境與一般九龍城食店分別不太，不竟這區不是吃裝修，是吃食物的！

因朋友未到，老闆特意給我一碗蕃茄薯仔蘿蔔粟米湯，十分足料！很有屋企煲湯的味道.


提一提，這裡用的是我喜歡的公雞碗，很可愛呀！



第一道菜是銀山火焰桶蠔$288


先不說味道，只看視覺效果已經滿分了（D火大到我不敢起筷）味道說不上特別，但是好味的，蠔沒有太熟，是剛剛好的！

第二道是籠仔荷葉花雕蒸刀貝


刀貝有淡淡的花雕味，與荷葉的味道十分配合！刀貝都幾大隻同鮮味，這個抵讚！

第三道是立體 3D 芥蘭＄108



芥蘭炒得好乾身，葉是炸過的，形成了所謂的立體3D效果，加上台式的滷肉碎，更加添了味道與口感的層次感！這個立體 3D 芥蘭是這裡的特色小菜，值得一試！

（原來這個菜便是朋友說一定要同我來試的原因⋯⋯是因為我喜歡食菜嗎？）

第四道菜是秘制燒豬肋骨$198


豬肋骨本身已經醃得十分入味，燒得火喉剛剛好，外面脆脆地，��頭依然有肉汁，與面頭半乾身的醬汁一起吃，味道很好！

最後來個闊少炒飯 $98


炒飯中有蛋白，金銀瑤柱同海鮮粒，是進階版的蛋白瑤柱炒飯。炒飯中加了少許雞湯，所以味道很好！加上炒得十分乾身，口感很好！

說明這��是串燒大排檔，當然要試試串燒，我們點了燒菠蘿 $38


新鮮菠蘿燒得剛剛好，燒過的菠蘿特別香甜。

最後一提，這裡每晚9點後便可以用＄1享用燒元貝，雖是＄1, 但絕不欺場，都幾大隻的呀！




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