上星期係Rachel's Kitchen食左個砵酒慢煮牛肋骨
實在回味無窮
問左Rachel大約點整.
琴日一於試下
以前炆餸都係係爐頭上面煮,今次都係第一次成煱入焗爐...
先係爐頭煮滾轉細火煮10mins..之後入爐200C x 1hr,再轉180C x1hr....
熄爐...繼續係焗爐唔拎出黎住....直至食先拎出黎
嘩嘩嘩)))))))))稔到不得了....d汁汁超濃....正呀
上星期行Apita...promoter姐姐教用鵪鶉黎煲湯
試飲左真係超甜超好味
紅蘿蔔粟米栗子鵪鶉湯
正到不得了(只煲了1.5hr)
自從買左oval 29cm..煲湯嘅高速煲已放埋一邊.
真係越來越愛用LC烹調...實在帶比我地原汁原味
order左嘅ipad琴日寄黎啦
買ipad嘅最大原因係想係廚房睇recipe
wakakakaka
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