泰拳主題餐廳|| 在檑台上用餐@拳王泰國餐廳

香港人生活壓力大，為了好好的舒發情緒，有同事近排就開始接觸泰拳這運動。

就在bagel在網路上搜尋有關泰拳的資料時，亂打亂撞，竟發現了一間以泰拳為主題的泰國餐廳。

曾經也說過了，男朋友是個很愛吃咖哩的人，我倆也很久未吃過泰國菜了。

於是，bagel就選了星期五晚，到這間在銅鑼灣謝斐道的 拳王泰國餐廳 試試。

七時半到步，人流未至於很多，店員給我們安排了餐廳上層的座位。



餐廳以擂台為裝置藍本，椅子的材質跟練拳常用到的沙包物料一樣。

枱邊圍著了用膠包著的橡皮筋，令餐枱裝製成檑台般。

餐廳有個大大大銀幕，不斷播映著拳賽，男朋友的雙眼就似被膠水糊著了，整餐飯都只顧望著銀幕...











餐牌名字特別，像前菜就改名成練習菜，主菜稱作總決賽等。

椰青$48

芒果沙冰$38

月亮蝦餅$68: 蝦餅外表和想像的有小岀入，用薄脆皮包著蝦膠，外型整齊圓滑，比心想的美多了。

咬下，薄脆皮非常香口，如吃紙威化般，一路咬一路發岀清脆的滋滋聲。



內裏蝦膠爽口彈牙，沾著泰式辣醬同吃，口感和食味都十分豐富。 而且比一般的蝦餅沒有這麼油膩和熱氣，推介。

香辣蟹夜明珠$68: 這是款凍食，雪白的夜明珠，外表渾圓，其實是荔枝包了蟹肉，再加上些酸些辣的醬汁製成的。

咬下，荔枝爽口，內裏蟹肉一絲絲。



不過食味方面，荔枝未有想像中的清甜，和蟹肉配起，兩者食味也不算很配合，見此菜甚獲好評，因此對它有更高的希望，可惜最終略有點失望。



紅咖哩燴什菜$68+烤包$28: 吃咖哩怎能沒有伴菜助著吃呢？ 這兒沒有一般常見的印度薄餅供應，取面代之的是食kebab 配來吃的naan bread. 烤包微暖，一分為二，夾起來共有4小塊伴咖哩同吃。

紅咖哩燴什菜是款素食來的，什菜有芥蘭，西蘭花，蕃茄，草茄等。 咖哩吃下較為稀身，質感像東蔭公湯般，不太能掛在什菜上，味道帶些微辣，但咖哩香又不算突岀。



烤包有點似平時能在超市能買到的pita bread, 把咖哩放入烤包裏頭同吃，整體食味不過不失，唯一能讚的是吃下轉沒有這麼油膩。



椰皇焦糖燉蛋$58: 把蛋漿直接倒入椰皇殻燉成，曬上砂糖，用火創燒成焦糖。

用鐵匙輕打焦糖發岀清脆的聲響。

刮下，燉蛋質感綿密細滑，有黏羹的效果。



吃下，先是焦糖的甜香，再來是蛋奶的香氣，最後則是椰子的清香作結，椰香味道突岀，令人有驚喜，推介孩子到訪必試！

總結，主菜的味道未見突岀，反而前菜甜品做得更岀色，店內環境坐得舒適，裝備有特色，泰拳迷一試無防。

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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