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SousVide Supreme VS3000 抽真空機

Florence 於 2015-08-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 520

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一直都有打算買這部機,只是不急用,不過早兩星期前我的封膠機壞了,於是趕緊買它,因為此機除抽真空外,也可獨立封膠,對於我做 cookies 封口很方便。抽真空機收貨後有問題,於是又要換一部新,所以遲遲未能試用。昨日新機到手,即時試機!



 
試用了抽乾貨用法:

(1)    把食物放入袋內

(2)    蓋上時用手大力按下,聽到 一聲

(3)    機會自己抽真空 (右邊的燈見到是綠色)

(4)    燈自動轉紅,表示已抽完並正在封膠

(5)    之後接 release 就可以了
 

要等到週末才有時間抽有汁食物慢煮,有需要了解更多,可以先看以下:
https://www.youtube.com/watch?v=wBKT6vED7ag

今個 weekend 可以 slow cook !

感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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