晚餐之簡單煎豬扒

由 Angelma21 於 2015-08-31 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 411

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明日就開學啦今日就好忙，開始要預備小朋友午餐，搞到放工都差啲無時間休息，好彩同事幫手同我拖寫字樓，先有五分鐘時間休息，放工時趕去搭車可惜追唔到，再等下一班返到家已經6：45就無去街市，喺超市是旦買啲，老公最愛簡單煎豬扒話要有蕉蕉地先好味，只要醃時加豉油就可以，但又唔可太大火，如果唔係就燶哂都未熟今次好簡單醃一醃就去煎

材料：豬扒三塊
醃料：薑汁1湯匙，蠔油1湯匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，
生粉2湯匙

先將豬扒啄鬆一面，邊位界開

先將醬料撈勻

放入豬扒撈勻

醃好的豬扒放入鑊先大火再轉中火

再煎另一邊

筷子容易插得入就熟

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感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/

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