觀塘現在除了APM這個商場外，其實陸陸續續開了不少小型商場 (●´ω｀●)
像之前因為買日本精品會去的東廣場就是其中之一
在這商場的斜對面有一座電訊一代廣場～經過時看到有90分鐘的日式火鍋放題
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
平時吃開的都是集團式日式火鍋放題店
偶然試下這種小店也不壞吧~沒想到這裡的湯底也頗多元化啊
(•̀ᴗ•́)و 另外也有和牛可以選
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
這裡的是一人一鍋 ( ・ω・) 我選了
甜豉油，另一個是
牛乳湯底 (+$18)
甜豉油愈煮愈甜～完全不沾醬吃也已經夠味
牛乳湯還算順滑（´3｀）只是起泡泡的情況會比較嚴重而已
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![甜豉油湯底 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "甜豉油湯底")
![甜豉油 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "甜豉油")
有1個自助調醬油的地方，可以按自己喜好選擇
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
另外飲品都放在雪櫃內～能選的種類也不少 (≧ω≦) 芒果汁這個不錯
盡量選沒汽的飲品！！
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
選了的是 -
特級澳洲進口牛肉火鍋 ($198)
牛肉切得細薄，但熟時不會散掉還是一整片～所以基本上落鍋一會兒已經可以吃了
口感滑嫩~也有濃厚的牛肉味道 (≧∪≦*)
![特級澳洲進口牛肉火鍋 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "特級澳洲進口牛肉火鍋")
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
除了牛肉之外，還有
豚肉和
雞肉的供應 (*‘ω‘ *)
沒想到這裡的豚肉超細嫩！！倒是雞肉雖然很厚切～啖啖肉，但有點"鞋"
![豚肉 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "豚肉")
![雞肉 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "雞肉")
另外還點了 -
海鮮拼盤 ($48) &
特大虎蝦 ($58)
蠔和扇貝也很鮮甜，虎蝦也是很大的一隻~肉質厚實且帶甜味！
![海鮮拼盤 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "海鮮拼盤")
![特大虎蝦 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "特大虎蝦")
相對來說，其他的火鍋配料選擇不算太多
而且大都以蔬菜和菇為主～也有一些麵食喇 (òロó) 不過我喜歡的丸只有很少款
但前者的肉已吃得很滿足，所以還好吧～
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
最後是甜品時間～是
Milk Top的雪糕 (抹茶、芝麻、紅豆)
三款的味道都試齊！！香滑的質地還有少少未溶雪的碎冰。紅豆和抹茶的味道最香濃
甜度也剛剛好~會忍不住想吃多幾口呢 (*‘ω‘ *)
![相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)]()
![Milk Top雪糕 - 觀塘的相馬日式火鍋)]( "Milk Top雪糕 抹茶、紅豆、芝麻")
題外話/補充資料
食物質素不錯，只是可選擇的火鍋料較為少 (*ﾟｪﾟ*)
若果在觀塘有事要辦，辦完後又想吃火鍋+牛肉的話~這會是不錯的選擇
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感謝 DollyLing 提供以上資料
DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen
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相馬日式火鍋
「吞pot雞煲。住家菜」
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
潮福蒸氣火鍋(深水埗店)
風雲丸