今天和同事到這家茶餐廳午餐,
全因香港茶餐廳特色, 就是 <快>
好適合打工仔女.
講真, 所謂1小時午飯時間,
扣除等LIFT, 等位, 等上菜,
真正坐下食野的時間所剩無幾.
甫一坐下, 便已經想好點哪款食物.
點了牛筋河.
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
皆因門口的有牛腩牛什檔位,
看到牛筋很吸引, 所以今天只點這個河.
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
牛筋河上來了.
啡色的湯底, 浸著白色的河粉和飽滿的牛筋,
湯底有著點點腩汁味,
但嗒真D, 係落左D特別野,
看來陣間要飲好多水!!! 大家明啦!!!!!!!!
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
河粉OK滑, 連同腩汁湯底一同品嚐吧.
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
![源記燒味粉麵茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
牛筋教人想起骨膠原.
牛筋仲要係煮至啡色了.
入口又腍又滑, 相信經過長時間的炆煮.
好難得遇上漿口粘牙的牛筋!
很快的, 已經消滅了牛筋河.
唔知加飲品係咪半價.
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之後要飲好多水.
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感謝 問米婆 提供以上資料
問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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