今天和同事到佐敦午餐,
發現這家新開的餐廳, 所以試試.
看看周三的例牌午餐, 有喜歡的雲耳,
於是點了蒸滑雞套餐HKD 46

臘腸雲耳蒸滑雞 + 白飯 + 熱飲
很快地, 熱騰騰的臘腸雲耳蒸滑雞呈上了!

雞件數件, 以雲耳墊底再加幾片臘腸,
已經聞到陣陣臘腸香味,

再等埋白飯便可起筷了.
原本職員提供是大大碗飯, 是男生的食量.
但因為份量太大, 於是減少一點白飯.

很幸運, 碟子內没有雞胸肉,
主要是雞腿及雞翼, 肉質照計無得輸.
雞肉面層的粉不太厚,
仍可看到肉的紋理, 入口OK嫩滑,
(這家是燒味店,
每天都要提供白切雞, 豉油雞,
所用的雞肉應該唔太差.)

雲耳-吸收了雞汁精華,
唔太鹹, 單食OK, 送飯則鹹味不足.

臘腸切為細細一片, 提升了整體香味,
是送飯的好朋友.

餐飲- 熱檸水
首次光顧, 都係飲熱檸水安全D.

這個午餐46元, 價格合理.

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感謝 問米婆 提供以上資料

問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong

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