是咁的…假如你個BB要食椰菜牛肉飯
但每樣材料都剩下大一堆時，你會點做？
我就做了波蘭菜卷，其實我未去過波蘭，未食過那個地方既菜
但我見到mommy dearest佢整了，咁我好有興趣咪整囉
加上以上材料其實包包都係食得
咁佢就食椰菜牛肉芝士飯
媽咪食菜卷
咁當然呢個世界好唔公平，我個既加了忌廉汁，佢個就無汁的
我見mom做用茄汁，但我個人未較單純，所以愛白汁(聽講是無關係的)
呢個配搭出來出奇好味，其實好易做的
將椰菜一片片撕下，烚佢5-10分鐘軟身
預備牛肉碎同飯(據說應該用洋薏米的，但飯也不錯啊)
份量可以隨意，大約兩樣加埋大半碗已經夠
再加1/4個洋蔥撈勻，加入半茶匙鹽、黑胡椒、可以的話加少許紅椒粉也不錯
撈勻後放入菜中卷起，如果菜莖太硬可以切走
加入白汁及芝士用180度焗20分鐘(視符火力而定)
白汁做法：
淡忌廉 200ml
雞湯 100ml
牛油 少許
麵粉 1湯匙
將牛油加麵粉炒起，炒至成膏狀就加入淡忌廉
煮到杰身後加雞湯，滾起後煮至你想既杰度，就可以煌火
如果放焗爐焗既話，但汁可以杰少少
如果炒麵粉炒得唔好會有粒粒，煮好後隔篩一次便可以了
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