2月14日(星期二)~其實"情人節"對我同阿喂黎講
唔算係好睇重既節日(低調渡過)~可能太近我地既紀念日
所以相比之下..我會比較期待慶祝"我們的紀念日"多d
加上我覺得平日大家生活得開心~節日都可以等閒視之
亦唔想將個節日誇張化囉~話晒都會顧及單身朋友既感受ma
一如以往..節日我好怕出街同人迫~所以自家煮"情人節晚餐"
有得食西餐又當慶祝一個小節日吧.."牛油生菜伴三文魚刺身"
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"洋蔥蜆肉湯"
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海鮮料除左蜆肉~仲有青口
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食材有洋蔥,薯粒,紅甜椒粒~再用"大地魚粉"及其他調味作湯底
洋蔥味好突出而且好甜身~仲有海鮮湯味..味道清淡中帶鮮甜
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"洋蔥蜆肉湯..伴牛油生菜三文魚刺身"
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阿喂既主菜..有"牛仔骨"
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"香煎老虎蝦(伴蒜茸香草醬汁)"
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老虎蝦好巨~每隻都有我隻半手掌既長度咁長
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先煎透再伴上醬汁料
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"香煎老虎蝦(伴蒜茸香草醬汁)配牛仔骨"
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我既"香煎老虎蝦(伴蒜茸香草醬汁)"
"牛油生菜"口感爽脆又滑~伴上橄欖油黑醋汁同食好正
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急凍老虎蝦黎講..個肉質都算好唔錯
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用牛油,蒜茸+pesto
alla genovese及其他調味..製成醬汁
整體配蝦好夾而且好惹味..好香好唔錯呢^^
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阿喂仲有少少病..唔飲得酒~所以買2支vodka自己飲..正!!
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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