大角咀。堅火鍋

5月23日(星期六)~依早好大雨..老闆話唔出去食野

係屋企煮"餐蛋麵"食~佢成日都掛住食"餐蛋麵"架

仲成日發白日夢..話如果退休去外國生活開檔"餐蛋麵"

夠地道咁話! 我話外國人鐘意食雲吞麵多d~越吹越興奮

之後我話..做飲食業就最辛苦~要攪你自己攪!!(嘩哈哈)

食完麵..hea陣老闆瞓晏覺~反正前一日book定檯食火鍋

依日由佢瞓夠先出去食飯..食完飯再行街

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依晚揀去"堅火鍋"~之前book過3次都話full晒

所以早一日book定~食店有兩邊舖..裝修格局好別緻

帶點民宿feel~地方乾淨企理~假盆栽果d草..係筆來呢




屋企本身都colourful~所以食店帶點家的感覺



醬油配料又係好colourful



配料仲襯返顏色



英國"Rogue Beer"($38)

麥味好香..帶濃濃堅果味及點點榛子味



"1664(Large)"($65)

原本order比利時啤酒~不過仲未夠凍..所以轉飲1664



"番茄薯仔湯鍋(細)"($128)

原來依款就係之前睇既"水佬魚湯鍋"



先飲湯..後火鍋~湯底清清淡淡..帶少少魚味



火鍋料.."游中蝦"($98)

活蝦都幾大隻~肉質新鮮爽口彈牙



"脆鯇腩"($88)

份量比預期少..肉質同樣新鮮夠脆身



"海參"($68)

半厚身..灼後保持完整~口感爽



"雲吞"($58)

餡料多蝦少豬肉~蝦肉爽彈



"皇帝菜"($35)

部份菜有渣~整體食物新鮮..地方乾淨舒服

服務好唔錯(總消費:$636)

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感謝 Yanomi 提供以上資料

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