荃灣。Kim's Spoon

1月31日(星期六)~老闆話想食韓國菜..其實我都想食人蔘燉雞

原本之前已經想搵日去"山林道 - 喜來稀肉(Seorae)"試下既

咁岩早排荃灣區開分店~裝修緊..老闆已經話搵日去試

等等等..終於開張一段時間~依日先有時間去..打去訂檯呢

點知限食1.5小時..咁唔食啦! 睇下閒日有無限時先再決定

依家d食店真係超勁老土~限時已經夠衰..仲要得1.5小時

食餐飯下下要望錶..心理都有d壓力~反正唔主力食燒烤

見"新之城"都開左間韓國菜~所以轉場去"Kim's Spoon"

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食店環境好舒服~設計簡約有時代感..感覺帶優閒feel


早去到客人唔算多~服務員安排我地坐4人座..坐位舒適

每張檯預備一支水及一大碗"泡菜"



"泡菜"完全唔吝嗇..可讓客人任意享用

口感爽脆..夠入味~唔會過於濃鹹帶微辣



天氣凍..我好想食"海鮮人蔘燉雞"($98)



有魷魚,墨魚仔,青口~加左海鮮料..湯底多一份鮮甜



糯米飯軟綿綿~燉雞既雞骨都腍晒..可以連骨食



湯底好夠味..但人蔘味較淡~但整體都係好味



天氣凍..老闆話想食熱鍋~但熱鍋得"部隊鍋 & 牛肉鍋"

2個鍋都有牛~"部隊鍋"比較少~唯有點個"部隊鍋"($88)



火鍋料有腸仔,午餐肉,茄汁豆,翠肉瓜,椰菜,年糕,牛肉



平時火鍋晚餐~我地唔會買"腸仔/午餐肉"做火鍋料(丸類少少都可以)

所以"部隊鍋"..其實唔算好岩食~最終食剩晒d腸仔



拌勻醬料後..湯底即時紅紅辣辣~味道帶微茄酸+極微辣

年糕好煙韌~除左腸仔+午餐肉..整體鍋底其實都好味

整體食店環境舒適~食物好唔錯..價錢平~服務不過不失

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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