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越o黎越差

愛食 於 2014-07-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 211

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攻略日期:2014-07-25

月頭轉部門,部門三個老闆約定尋日(25-7-2014 Fri)人齊,請我o地食lunch buffet,至於邊間?到尋日朝至知,我o地夠鐘就出動喇.
我o地被安排坐方枱,唔等齊人就開動喇.第一碟攞o左:
1. 原隻凍扇貝
鮮甜味不足,只有凍.

2. 凍蝦
正常肉爽

3. 燒羊鞍
我攞o左薄荷醬,羊鞍肉質唔o鞋,當然仍有羊羶味,但唔太濃,薄荷醬冇乜冰涼效果,而且比較甜.

4. 椒鹽墨魚筒
雖然唔香脆,但微微地鹹香, OK.


左: 扇貝,上: 凍蝦,右: 燒羊鞍,中間: 椒鹽墨魚筒 - 沙田的MoMo Café)
5. 三種唔同火腿 / 腸
下方至上方o既味道都係由鹹至淡,正常冇乜特別.

6. 三文魚刺身
厚切,味道同口感亦正常

7. 厚燒肉眼
同上次一樣,都係乾o左啲,味道可以.

8. 金菇肥牛卷
大大舊,燒汁味濃,口感正常.

9 -10. 津白同炒雜菌
出奇地唔太差.


右:三種唔同火腿/腸,下:三文魚刺身,左:津白,中間:厚燒肉眼,左上: 金菇肥牛卷,炒雜菌,上:椒鹽墨魚筒 - 沙田的MoMo Café)
11. 自製雞肉凍
好奇之下攞o黎試,鹹鹹地o既凍糕,感覺好怪.

12. 蝦餃
大大粒,但一夾個皮即爛 ,食o既時間個餡係凍o既,但佢味道同口感唔差.


右上:津白,左上:炒雜菌,中間: 蝦餃,左下:自製雞肉凍,右下:燒羊鞍 - 沙田的MoMo Café)
13. 蟲草花圓肉豬(月展)湯


蟲草花圓肉豬(月展)湯 - 沙田的MoMo Café)
鹹度適中,但唔夠火喉.

14. 檸檬批
面上舖黃色o既檸檬漿雖係係酸酸甜生,但味道毫不討好,批身口感軟硬適中.

15. 蜜桃脆脆批
似食蘋果批,因為同樣落o左玉桂粉,只係唔係蘋果味而係蜜桃,但玉桂粉落多o左.

16. 黑森林朱古力蛋糕
口感味道正常.

17. 窩夫藍莓醬
窩夫OK仍脆,藍莓醬味道得好好,好好味.

18. 焦糖燉蛋
好似食唔到蛋味,口感都正常.

19. 唔記得咩南乳餅
整到好似曲奇咁,食落,都脆脆地,南乳味道唔太濃,內裡都有啲醬,味道都唔太差.


右上:窩夫藍莓醬,中間左:檸檬批,中間右:南乳餅,左:焦糖燉蛋,下中: 蜜桃脆脆批,下右:黑森林朱古力蛋糕: - 沙田的MoMo Café)


食o緊o既南乳餅 - 沙田的MoMo Café)
20. 熱豆腐花


熱豆腐花 - 沙田的MoMo Café)
今次豆味唔算好夠,一般.

其實有我有食牛奶公司o既紅豆雪糕,但冇乜紅豆味,而且紅豆係硬,好差.

味道係2.82分

上次食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2325530&tc=sr2&con=rvwer


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感謝 愛食 提供以上資料

愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong


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