向地球之友以優惠價購買一盒八個,共四種味道o既迷你冰燒月餅,15/9/2007(Sat)晏晝攞張月餅券o黎換領.
好奇下,打開盒蓋睇睇,有外表奶白色o既抺茶紅豆,米黃色o栗子,粉紅色o既草莓同朱古力色o既綠豆蛋黃.四個雕花都唔同,同埋幾靚,我最鍾意唔係寫XX月餅或XX種類o既中文字o係面.
1. 16/9/2007 Sun 才6:10pm,離食晚飯重有段時間,於是食隻迷你月餅先,揀o左抺茶紅豆,由包裝袋開出o黎,顏色又唔同o左喎,變o左淺啡色.切開一半睇,深綠色o既抺茶包住唔大粒o既紅豆蓉,面o既餅皮有成7mm厚,底就冇咁厚,係咪怕唔夠皮壓去個模o度穿o左?食落,抺茶味好濃,令到本身應該幾夠味o既紅豆變淡o左,不過紅豆都夠淋.而餅皮……..唉,係成個月餅o既最差o既一環,好重麵粉味,好漏,味道亦唔係好.
我一向都覺得抺茶配紅豆係好夾o既,但呢隻就被抺茶搶晒紅豆味同咁差o既皮,簡直係拖垮o左.
味: 3
2.草莓
19-9-2007 Wed朝早忍唔住,攞出o黎食,未食前嗅吓,有淡淡o既士多啤梨香味.諗住食半件先,於是切開,顏色幾靚,粉紅色餅皮包住深棗紅色o既餡,咬落去,食到有士多啤梨核,亦有士多啤梨o既,又唔太甜,食完半件,唔覺漏且重有quota,於是食埋o個半件.o衣o家唔漏且仍留有淡淡o既士多啤梨餘香.
味: 4分
3.栗子
20-9-2007 Thu朝早試呢個.同椒地切開一半,內裡o既餡亦係黃色,不過淺過餅皮.食落,叮!餅皮味道同之前兩款明顯唔同,係特別清新,似有奶黃味,而餡料內有栗子粒,但仍有點硬.而餡料淡淡o既栗子味幾乎被餅皮味道完全蓋過.
味: 3分
4.綠豆蛋黃
最後一款o係21-9-2007 Fri朝早試埋,同樣地切開一半,顏色配搭幾靚,朱古力色o既餅皮配淡黃o既餡.
食落,咦?!餅皮竟然係淡淡o既咖啡味,卻食唔出餡料o既味道.之後,唔覺意食o左粒約8mm立方體o既蛋黃,卻又出奇地有蛋黃味,竟比起之前美心同奇華o既好,唔乾.不過食晒呢個就有啲漏.
味: 3.5分
總觀o黎講,四款迷你月餅o既味道都係以清淡為主,盡量做到冇油膩o既感覺;但出年未必會再試.
![東海堂的相片 - 荃灣)]()
============================================
感謝 愛食 提供以上資料
愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong
============================================
