![富大燒味茶餐廳的相片 - 紅磡)]()
下午茶, 炸雞髀餐, 連凍飲, 要$39, 此區…好似貴了一點…
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凍奶茶, 走甜, 每次走甜, 間間茶記都係一樣, 十分正常地 必定係唔夠奶味也唔夠茶味. 茄汁, 沾薯條之用, 以細碟上檯.
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炸雞髀, 炸得過火, 入口皮脆, 但肉質硬實, 缺水, 太乾, 泥黃顏色, 顯示…係時候要換一換那炸鑊的萬年油了. 薯條, 外脆內軟, 應該是與炸髀一齊炸起了上碟, 夠熱, 條條顏色金黃.
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營養學的後遺証又來了(http://www.healthsmart.com.hk/hs_quiz/quizes/c5_01_0006a.html), 炸雞髀一隻, 340Kcal, 薯條, 中等份量, 430Kcal, 一午茶, 共吃了770Kcal. 比一碟乾炒牛河還要多出了百多卡路里, 食完後, 心情好沉重….
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櫃檯, 寫著: “記得比錢”, 應該有好多客人食完唔記得比錢??
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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