支持新開小店

崇潔街最出名的“加大賀”, 由八十年代開始已經營業, 是最早的港式日本餐廳, 可惜其不思進取, 愈做愈差. 近年韓國文化大盛, 就好似當年的日本文化大盛一樣, 但我覺得至今的韓式食店仍未及當時的日本食店那麼多, 卒之在此街也開了一間, 原本想去阿芳餛飩, 但原來紅磡店係下午3:30關門, 真係嘆到呢..…

韓國老闆娘話無韓國啤酒, 只有生力啤, 失望囉… 重唔夠凍添….

醃魷魚 (Salted and fermented squid) $30, 送啤酒一流, 比想像中大碗, 雖尚算新鮮彈口, 但不及名店的滑滑口感.

蛋花湯, 免費, 送的, 味精水加幾條蛋絲

Kim Chi, 都是免費, 份量不少, 味道拍得上高級韓式店, 唯個人口味覺得不夠辣.

辣炒泡菜豬肉飯 (Spicy Stir-Fried Pork with Kim chi) $58, 豬肉份量超多, 鋪上紫菜碎, 加些少芝麻, 醬汁略多, 味道偏鹹, 肉質彈口, 送飯最好.

石鍋牛肉伴飯 (Mixed Rice with Vegetables and Beef served in Stone Pot) $68
上檯時, 滋滋聲不斷, 超熱, 材料鋪得十分美觀, 可惜忘記了影相, 攪混後才想起來, 所以只好補影一張, 配料種類都是蘿蔔絲芽菜等, 但份量很多, 牛肉也不少, 唯美中不足是, 沒有用上韓式特有的”蕨菜乾”, 攪拌了一會, 還聽到間斷的滋滋聲, 熱度可想而知.

小店經營, 只有老闆娘和一位中/老年的女士幫手, 地方細少, 但衛生整潔, 食得尚算舒適.

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感謝 oasiswong 提供以上資料

oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong

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