好多次想入去都無機會, 今早尚未食早餐, 終於可試一試這間由大隻佬經營既”新過一排”既茶餐廳了.
![好兄弟餐廳小廚的相片 - 佐敦)]()
沙嗲牛肉公仔麵, 配腸仔煎蛋, 牛油方包, 奶茶, $26 ,比佐敦道的大店便宜了一、兩元, 於這地點, 價錢合理.
![好兄弟餐廳小廚的相片 - 佐敦)]()
沙嗲牛肉公仔麵, 味道偏鹹, 有沙嗲味雖不重, 但有沙嗲的”沙質”口感, 牛肉切得細少, 太碎, 但有原始牛肉質感, 沒有重醃粉的假軟滑, 甚少港式早餐店做得到, 幾好.
![好兄弟餐廳小廚的相片 - 佐敦)]()
腸仔煎蛋, 腸仔未算煎/炸得香口, 麵包半軟, 靠邊位已有些少硬身, 煎蛋雖賣相不佳, 但火度剛好, 一刀切入, 內裡蛋黃隨即流出, 還暖.
![好兄弟餐廳小廚的相片 - 佐敦)]()
奶茶, 奶味足, 茶味偏淡, 但合我胃口, 因唔想飲太濃. 整體不錯, 會再來試一試午餐.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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