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食物價格合理 餐酒定價過高

oasiswong 於 2013-03-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 138

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攻略日期:2013-03-04

是次消費:每人平均約HK$ 200.00

有人請客, 持特價卡, 原價三百多, 現只二百樓下. 無論如何, 都要了解清楚市場價是多少才可判斷. 雖說原價是三百多, 但在OPENRICE的網頁, 人人都可以印出優惠卷, 要對比一下才可知道便宜了多少. 各位可自行計算.
Le Cafe的相片 - 灣仔)

Le Cafe的相片 - 灣仔)
食物款式不多, 質素尚可. 因跟大隊食飯, 有人請客, 不好意思拍照. 只評幾頂吧. 雖然魚生都是平價貨, 但都尚算新鮮, 三文魚(魚生)夠味, 不似一般超市淡淡的, 煙三文魚則味道略淡, 口八爪魚爽口但味道淡, 鴨肝醬口感略散欠香味, 凍蝦入口彈牙, 可惜無味, 生蠔屬超級細少品種, 而且腥味頗重, 凍螺肉同樣十分彈牙而無味, 凍蟹腳同樣是十分淡, 熱食大多中等質素, 大約十一、二款式, 例如, 蒸魚味道尚可, 薑蔥不足, 魷魚炒西蘭花, 爽口彈牙, 咖哩欠香不夠濃, 而且無跟NAAN薄餅, 只有白飯, 沒有炒飯或長米飯, Roast Beef不錯, 夠軟有牛肉味, 甜品有Movenpick Ice-cream, 生果選擇少, 但極新鮮美觀, 西瓜紅紅又起沙, 蛋糕大多一般貨色, 可接受啦. 二百元樓下的自助餐, 算是物有所值.

關於餐酒方面, 打開WINE LIST, 最平的都要$420/支, 立刻上網查一查, 同款在超市買緊一百元左右, 要注意的, 是超市價, 非成本價, 四倍於市場的價錢, 相對於成本, 應該更高, 又查一查此店的自携酒水收”開瓶費”$150, 即如果在超市買同款餐酒$100, 加開瓶費$150, 共$250, 與WINE LIST內的$420, 相差了$170. 此店在定價方面未有考慮周詳.


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感謝 oasiswong 提供以上資料

oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-03-04
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    是次消費:每人平均約HK$ 200.00
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中級探險員

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