E先生的生日，理所當然由我來安排節目為他慶祝，晚餐早預訂了Brasseria on the Eighth，而午餐就打算相約D先生&F小姐一起吃。
本來對到那裡吃還毫無頭緒，在跟D先生商量期間，他向我推介了景色一流、食物質素不錯的Le 188°，於是我就上網查看，不看猶可，一看就被那一列落地大玻璃外的景色吸引著了，縱使網上食評不多，亦急不及待馬上預訂座位，一切都安排好了就等待那一天的到來。
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話說當天為了要給E先生驚喜，即使到達酒店大堂，他還未知道我們的安排，只是乖乖的跟著我們乘升降機直上41/F，所以當他來到Le 188°，看到那無敵大海景時，應該會有說不出的興奮。
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Le 188° Restaurant & Lounge位處海逸君綽酒店頂層41/F，餐廳呈長方形，樓底夠高，空間感十足，圍繞餐廳是三面落地大玻璃，感覺開揚，188°維港美景盡收眼底。
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進入餐廳要先經過酒廊位置，那裡放置有數張高身吧檯，另外還設有不少戶外露天座位，深受外藉人士歡迎。
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從餐廳的左邊看下去是港島中西區及尖東，老實說，維港海景看得多，但從這麼多角度看還真是第一次，感覺頗震撼！以前看海景，只以為看到海以及後面的建築物，就已經是絕美的景色，原來，是我的視野太狹窄了。
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從餐廳的中間看下去是紅磡。
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從餐廳的右邊看下去則是官塘、北角。
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在藍天白雲下看到的維多利亞海港景色份外美麗。
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陽光從玻璃照射入來，又不會覺得刺眼；餐廳設計典雅，讓客人感覺舒適；餐檯夠大，而且寬敞大座椅非常舒服，餐檯之間又留有適當空間，一點都不覺得擠迫。
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坐下後，我們先看餐牌，今天是Semi-Buffet Lunch，可以選擇精選自助頭盆沙律 + 精選自助甜品 $248 或精選自助頭盤沙律 + 自選主菜 + 精選自助甜品 $298。
我們見6選1的自選主菜都有合口味的菜色，於是都點了這一個，然後就開始輪流各自到自助餐檯拿取食物了。
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由於餐廳只是提供自助頭盤、沙律及甜品，所以自助餐檯其實不算很大，但從麵包、到芝士、凍肉，沙律醬汁、配料，餐湯，三文魚生、壽司，鮮蝦、生蠔、翡翠螺、青口、蜆等，以及蛋糕、甜點，雪糕都一應俱全。
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首先，就先拿點海鮮，雖然生蠔只得一款，但新鮮程度非常高，肉質爽脆得來，又充滿海水味；其他翡翠螺、青口&蜆亦既新鮮，又好吃。
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之後，就再拿了點冷盤、凍肉、芝士&沙律，每樣食物的味道都很好，一直以來不太喜歡吃自助餐其中原因是怕大盤食物放久了不合衛生，這裡就沒有這個情況了，放出來的食物數量不多，廚師一直留意著自助餐檯，客人拿取了才refill，確保食物新鮮。
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自助餐還提供一款是日餐湯，今天的是忌廉湯，雖然味道只屬一般，但吃完冷盤後來碗熱湯暖暖胃確實不錯。
我們完成自助頭盤、沙律後，就坐著看風景、談天，這時侍應就上前詢問我們是否可以上主菜，我們當然同意，10分鐘後，主菜都上場了。
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低溫燴羊膝配燴汁、薯仔蓉、珍珠筍、銀魚柳及露筍仔
F小姐的低溫燴羊膝，以低溫烹調燴羊膝，肉質當然是軟嫩的，而且羊味十足，燴汁的味道亦恰到好處，配上羊膝肉更覺美味。
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美國西冷配法式燴什菜、煎粟米茸及百里香汁
D先生和E先生都喜歡吃牛，於是兩人點的都是這個美國西冷，medium rare呈粉紅色，肉質結實且有嚼勁，味道香濃，不錯。
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手切自家制意式蛋麵條配鮮蝦、意式煙肉、水欖、蕃茄、香蒜及香草
而我今天不想吃肉，於是就點了這個手切自家制意式蛋麵條，看看人家的手切自家制麵條做得如何。首先麵條煮得al dente，咬下去有點煙韌彈牙之感，而且麵條充滿蛋香味，跟蕃茄醬汁非常配合，加入其他配料調味，味道更好。
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主菜之後就是期待已久的甜品時間，E先生不太好甜，我就每樣拿一件來跟他分享，發覺這裡的甜品做得同樣美味，尤以蛋糕為甚，無論是朱古力蛋糕、芝士餅，或是士多啤梨忌廉蛋糕都甚是美味，絕不欺場。
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甜品期間，D先生取來Mövenpick的雪糕，驚喜！可惜只得士多啤梨&雲呢拿味，實在是有點美中不足。
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咖啡或茶
沒什麼比用餐過後來杯熱咖啡更滿足，而且還是望著如此美麗的維多利亞港海景，更覺寫意！
景色一流，食物質素高，而侍應的服務態度亦好，除了最基本的笑容、禮貌外，還不時為我們加添飲用水，而且收碟速度亦快；每當我們離開座位，都會立即過來把餐巾接好、放好；當看到我們在拍照片時，會主動走過來替我們拍合照，因此我們對今天整個用餐過程都非常滿意。
Le 188° Restaurant & Lounge果然是一間值得推介的餐廳，非常感謝D先生的誠意推介~
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愉快的星期天，壯闊的維港美景；熾烈的午後陽光，美味的佳餚美食；友好的知己良朋，難得的歡聚時光；如此種種，滿心滿足。
E先生，Happy Birthday!!
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餐廳：Le 188° 餐廳及酒廊 Le 188° Restaurant & Lounge
地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓
電話：2121 2693
菜式：西餐廳
消費：$1350
味道：★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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感謝 K'sSL 提供以上資料
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