早年香港流行素食，素菜館開遍橫街窄巷，但香港的飲食風潮變化極快，眨眼間，又只剩下零星幾家。
初時大家一窩蜂地吃素菜，以為吃素菜就等於健康飲食，殊不知素菜多為了滿足大家嗜肉的心態，總是千方百計模仿肉食，煎、炸及濃味令素食變得毫不健康。
我不常到素菜館，偶爾前往也只是本著好玩心態，看看餐廳如何模仿肉食。這次到北京，透過網站「大眾點評」找到一家在酒店附近的素菜館，除了評論不錯，丈夫也曾在當地客戶帶領下前往其中一家分店用膳，印象不錯，所以今晚就決定試試這素菜館。
未踏入餐廳就已經聞到陣陣幽香，埸內幽暗的環境，頓時令人身心舒暢。
場內播著琵琶奏的西樂，裝飾都與佛教相關，還有西式吊燈，中式合璧，室內設計做得十分出色，既簡約又帶有家的感覺。
不同位置又添加了投影，將多媒體融入室內設計當中。
餐廳沒想像中大，但氣氛很好，約會或是邀請老外來品嚐素食都是不錯的選擇。每桌都有一張金句，是毛筆寫成的，靜靜地倚在桌上一角，又為餐廳增添了一點禪意。
美中不足的是非卡位的椅子偏低，有欠舒適，但因椅子可以轉動，並有手靠桌，
撐著發呆也不錯，當晚我們兩人坐很大的四人桌，也很放松。
餐具是貝殼造型的，鋪上新鮮芭蕉葉，別具一番風味。
開始點菜。放在面前的餐牌又再次令人眼前一亮。
比手臂還要長的餐牌，每頁列出的菜式只有三、四項，厚厚一本菜譜，看過一篇後就已經把最初的忘記了，所以當遇到自己心儀的菜式必須記下來，否則翻頁後又忘記了。
因為餐牌內容不能拍照，所以當我拍第一張相片時便有工作人員前來勸阻。
從這張唯一的內頁相片可見，菜名令人摸不著頭腦，所以從網上評論中常看到大家說來這裡不知該如何點菜，因為名字都很奇怪，沒說明是什麼。
雖然我第一次來，但打開菜單就找到點菜的竅門，那就是看英文部份。中式餐牌總是寫得千奇百怪，但英文餐牌永遠是什麼都寫清楚，所以只要讀讀英文部份就肯定知道接下來會吃到什麼。
鹹度恰到好處，五塊菜葉，二人享用，份量剛好。
第二道菜是面包焗時蔬￥69，是今晚最貴又最差的菜式。
點菜後，我們等了大約半小時，感覺身邊遲來的食客都已經上菜了，所以我們便問問服務員是否有下單。剛招手，服務員便說已經向廚房查詢了，後來另一女服務生看看我們的空枱，又主動向傳菜的阿姨說要催催我們的菜，服務到位。
初時來到這裏，看裝潢擺設，感覺是這一餐一定不便宜，沒想到除了飲品外，菜式價錢都很實惠，服務優越而且不收加一服務費，飯後還送水果。
因為知道我要拍照，服務員還特意整理放到燈下，最後因為先前上菜較慢，還主動送上甜品。
天呀，以這麼優惠的價格得到優質的服務，即使味道一般也值得來吧？ 無論你只是想試試素菜抑或是想找家有情調的餐廳晚膳，我都大力推薦大家到淨心蓮。
地址：北京市朝陽區酒仙橋路18號L2號247單元
美味指數：★★★★☆
抵食指數：★★★★★
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感謝 Holing 提供以上資料
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