澳門金麗華酒店的其中一大特點就是那個很有渡假風情的resort, 而在resort內的NAAM, 座落在泳池旁邊, 帶點自然光, 這一刻, 就算沒有游泳, 也實在覺得相當寫意呢.
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這次金麗華酒店的第一站就是在這裡吃午餐, 好讓大家馬上投入這渡假感覺.
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龍眼冰: 8.5分, 天氣炎熱, 先來點喝的, 消消暑. 這客龍眼冰, 味道清爽, 不會太甜, 其實更適合我稍後解辣之用.
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Laab Kai & Thord Manpla: 8.5分, 吃泰菜, 當然要吃辣, 先來的沙律是Laab Kai & Thord Manpla, 即是酸辣免治雞肉沙律, 配上炸魚餅. 酸辣免治雞肉沙律帶點辣勁, 很醒神, 而炸魚餅炸得香口而不太油膩. 加上靚靚擺盤, 蠻吸引的.
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Tom Som Pla: 8.5分, 接下來的是Tom Som Pla, 酸辣薑羅望子魚湯是也. 相比之下, 這客魚湯的辣度是比沙律更強, 來到這個時候, 我已經開始覺得不太受得了. 魚湯帶魚鮮味, 加上羅望子之後, 味道是來得複雜一點.
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Kung Mangkorn Rad Prik: 8.5分, 接下來的主菜是以拚盤型式呈上. 賣相精緻. Kung
Mangkorn Rad Prik是酸甜汁龍蝦, 龍蝦帶點香脆, 個汁酸酸甜甜的, 幾開胃.
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Chu Chee Pla Salmon: 8分, 當然少不了的是咖哩, 這客紅咖哩三文魚, 紅咖哩汁味道香濃而不辣, 相當好送飯, 其實最好是配上一碗白飯, 不過三文魚反而好像不太能夠吸收到咖哩汁的味道呢.
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Phad Pak Ben Ja Rong: 8分, 我最愛吃菜, 這客炒雜菜就最合我心意. 簡簡單單, 用上的菜蔬夠新鮮, 已足夠.
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Khao Phad Sab Pa Rod: 7.5分, 菠蘿雞肉炒飯賣相幾特別, 菠蘿味道鮮甜, 炒飯也炒得夠乾身, 只是不夠熱, 我還是喜歡吃熱辣辣的炒飯.
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Chor Muang: 另外店方也安排了幾款泰王菜給我們拍照, 既然如此, 也不要浪費, 也順便試試, 當中以Chor Muang最為吸引, 美麗的餃子, 自是拍照位.
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Khao Niew MaMaung: 8.5分, 來到甜品的環節, 芒果糯米飯是吃泰菜的最經典甜品, 這裡的出品, 水準不俗, 芒果相當甜美, 愛吃芒果的文迪當然吃得津津有味, 而糯米飯質感對辦, 不會太硬, 加上香甜的椰汁, 美味.
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Kluey Thod Gub Naam Pueng: 8.5分, 愛吃甜品的我, 再加碼選來這客脆炸香蕉配蜜糖伴椰子雪糕, 香蕉炸得相當香脆, 重點是內裡的香蕉肉仍能保持嫩滑的質感, 不會太淋, 喜歡的話, 還可以加點蜜糖, 一切來得更加甜美. 另外, 還配上椰子雪糕, 味道清新, 正好跟炸香蕉起了平衡的作用.
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NAAM這家位處澳門金麗華酒店的泰國餐廳, 帶相當強烈的渡假風情, 人在這裡吃午餐, 實在相當寫意, 而當中的菜式如酸辣薑羅望子魚湯, 酸甜汁龍蝦, 芒果糯米飯, 以及脆炸香蕉配蜜糖伴椰子雪糕皆是有水準的. 吃完午餐, 飽足了沒有? 那不如吃吃甜!
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評分
味道: 8.5/10
環境: 8.5/10
服務: 8/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10
餐廳資料:
灆泰國菜餐廳 NAAM Thai Restaurant
新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店地下
853 8793 4818
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感謝HerbertLui 提供以上資料
HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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