大家還記得我上次在Italian Tomato Café吃過兩款日本莓系列甜點嗎? 水準實在是相當不俗, 令人回味. 既然如此, 是日在家樓下就買來這系列的重頭戲: 皇牌士多啤梨蛋糕, 跟文迪兩口子在家分吃, 甜甜蜜蜜.
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皇牌士多啤梨蛋糕 (升級版) $298: 9分, 上次吃過的盛莓季節是開心果跟日本莓的組合, 而這款皇牌士多啤梨蛋糕就是日本莓擔大旗的時候. 用上了原粒新鮮日本莓在面頭及裡面, 份量十足. 先吃一口, 味道是鮮甜到不得了, 水份充足. 單是計這些原粒新鮮日本莓, 已經值回票價了. 另外, 忌廉的質感香滑, 不會太厚身. 而底下的海綿蛋糕亦相當鬆軟, 質感輕柔.
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這客皇牌士多啤梨蛋糕, 無論是賣相, 味道以及配搭皆是高水準之作. 能夠在飯後跟文迪一同分享這蛋糕, 看看電視, 就已經是簡單而浪漫的一晚呢.
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評分
味道: 9/10
環境: 7.5/10
服務: 7.5/10
抵食: 9/10
推介度: 9/10
餐廳資料:
Italian Tomato Café
馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2092號舖
2616 0683
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感謝HerbertLui 提供以上資料
HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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