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滿足

饞餵人 於 2015-09-23 00:10:42 發表  |  累積瀏覽 400

分類:餐廳 ;地區:中環

攻略日期:2015-09-11

是次消費:每人平均約HK$ 241.00

自從在堅尼地城開始吃過印度菜以後,接觸印度菜也多了,雖然只是吃過幾次,但慢慢的開始懂得欣賞印度菜。當中也得到好友講解印度菜的製作,也讓在下得知某些菜式的製作。



有時候在下會經過中環,無論是工作抑或逛街。最近行經皇后大道中,得知有一間印度菜館,在午市時做自助餐,也令在下都想走去吃番一餐,終於今晚便去了這間 Rang Mahal Authentic Indian Cuisine,食番餐印度菜。



餐廳環境都幾別緻的,充滿著濃濃的印度餐館,電視機播著的是印度音樂,令人有著更深的印度風情。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



打開餐薄,故之然有著不同味道的咖哩,有辣有不辣,而且還有酒精類飲品。除了咖哩外,還有印度式的燒烤,素菜,而且還有印度炒飯等供應,讓顧客有不同的選擇。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



首先上桌的是印度薄脆,配上四種不同的醬料,每一種醬料有不同的味道,而在下喜歡的是薄荷醬料,味道較清新,而在左上角的,味道較鹹。但如果不下任何醬料,薄脆卻較為鹹了一點。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



飲品選自在下喜愛的 Mango Lassi(三十八個大洋),因為一直以來都覺得這個乳酪給在下的感覺是芒果與乳酪的配搭,是相宜的,互相配合,而這一杯乳酪則平衡戥宜,適中的味道。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



香甜奶油烤餅(二十五個大洋)是以全麥麵包焗製,因此麥味豐富,而且煙靭及柔靭適中,蘸上咖哩汁,味道實是不錯。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



之前也曾吃過芝士燴菠菜(六十八個大洋),當中的芝士是採用葨家芝士做的,質感與西方芝士有著莫大差異,這個芝士質感較為粗糙,沒有西方芝士那麼幼滑,而這芝士同樣是不滑的,也是印度芝士的最大特色。而菠菜茸做得幼滑,不錯。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



甜酸咖哩魚(八十八個大洋)。在下曾經說過,印度咖哩有辣有不辣,不辣的就像這個甜酸咖哩,一般來說是以甜酸醬,小扁豆及菠蘿,再加上蒜頭做,但這個咖哩是以肉類及蔬菜加上不同的小肩豆而成做成,故入沒有那種酸甜味道,亦都沒有那種辛辣味道。當烤餅蘸上這咖哩一起吃,質感不錯呢,而魚柳都幾滑。



Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環




Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環



今晚的菜式令在下十分豐足,又開心呢!





餐廳名稱: Rang Mahal Authentic Indian Cuisine(中環)

用餐日期:2015-09-11

是次消費:$241(晚餐)

餐廳地址:香港中環皇后大道中18號2樓


於中環站的畢打街出口,沿皇后大道中向西面走約十分金鐘,到中環街市再行前少少便到附近有銀便是。

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  • 攻略日期:2015-09-11
    攻略地點:中環
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 241.00
Rang Mahal Authentic Indian Cuisine
地區:
中環
消費:
$151
分類:
飲食
7.6
4642
樹屋
地區:
銅鑼灣
消費:
$1-$100
分類:
飲食
12156
Le Cafe (寶其利街店)
地區:
紅磡
消費:
$1-$100
分類:
飲食
8393
七重天
地區:
銅鑼灣
消費:
$286
分類:
娛樂,飲食
8
12930
I.E. Kitchen Academie Culinaire (鰂魚涌店)
地區:
鰂魚涌
消費:
$30
分類:
興趣,飲食
6.5
5860
Go Inside Kitchen
地區:
觀塘
消費:
$233.5
分類:
飲食
7.8
9779
串燒咖啡
地區:
旺角
消費:
$110
分類:
飲食
7.3
14371
小曼谷海鮮燒烤屋 (太子道西店)
地區:
九龍城
消費:
$214.3
分類:
飲食
7.8
12270
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  • 特搜總編E 於2015-09-23 12:14:04 留言
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