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中秋月餅記＠『金記冰室』「低糖雙黃白蓮蓉月餅」

由 Mon私家屋於 2015-09-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 445

分類：中秋節飲品美食

因為工作關係，每年也會收到不少的月餅作為禮物，所以近年都好少自己買月餅了！

反而今年留意到之前去過的『金記冰室』推出了懷舊包裝的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」及「金腿五仁月餅」，我便買了「低糖雙黃白蓮蓉月餅」來一試了！

包裝是紙盒⋯⋯有著環保的慨念，加上從前的月餅也是紙盒的喲！盒面上印了彩色的嫦娥，與一般的很不同，十分特別！

這便是這個『金記冰室』的傳統「低糖雙黃白蓮蓉月餅」了！

外層是金黃色的，樣子也不錯！

內層是白蓮蓉與蛋黃。

白蓮蓉的油份看上去好像較一般少， 吃下去真的沒有太油膩的感覺，加上低糖關係，甜度是減低了的⋯⋯我不知不覺就這樣吃了半個⋯⋯

加上當中的蛋黃很美味，『金記冰室』用上了極佳的蛋黃，是那種會漏油⋯⋯

不過最滿意的一點是白蓮蓉味很香濃，這樣，才是雙黃白蓮蓉月餅的真正味道！

『金記冰室』

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Openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/sr1.htm?chain_id=10003593&chain_name=金記冰室%20(所有分店)®ion=0&s=3

	
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